Algumas verduras são importantes para a saúde humana. Deixar o prato um pouco mais verde poderá nos render alguns anos a mais de vida.

Um vegetal muito importante é o brócolis. Parecido com uma pequenina árvore, apresentando um sabor suave, este vegetal é muitas vezes posto de lado por nós durante a refeição, entretanto suas substâncias e nutrientes podem ajudar a combater até doenças mais graves como o câncer.

Rico em vitamina A, e também em vitamina C, poderoso antioxidante, o brócolis também contém substâncias que ajudam no combate às células cancerígenas. Sulforafano é uma substância química que inibe as células responsáveis pelo câncer, logo na fase inicial da doença, além de conter ácido fólico, que também auxilia contra a moléstia.

O sulforafano, do mesmo modo, auxilia no controle da diabetes. Ele protege os vasos sanguíneos dos efeitos maléficos causados pelo o excesso de açúcar em nosso organismo, além de auxiliar a ação da insulina.

Comer verduras, e principalmente brócolis é sinônimo de uma boa saúde.

Por Rodolpho Medeiros


A laranja é uma fruta adorada em todo o mundo. Não há ninguém que não goste de uma boa laranjada gelada em épocas de calor. Seu inconfundível sabor e agradável aroma podem ser encontrados em balas, doces, bolos, refrigerantes e medicamentos.

Esta fruta tem grande valor nutricional. Além de ser uma importante fonte de vitamina C, essencial para as reações metabólicas e poderoso antioxidante, a laranja possui potássio, componente importante para a composição do sangue e da musculatura. Ela também é rica em betacaroteno, composto importante que ajuda na prevenção do câncer e infarto do coração.    

Outra parte da laranja, geralmente dispensada depois de utilizada, é o bagaço. Fonte importante de fibras que auxiliam o organismo na absorção de líquidos e que ajudam a ter o intestino em bom funcionamento, além de ajudar no combate contra o colesterol.

A ingestão da laranja faz bem ao organismo e é parte essencial de uma dieta balanceada. 

Por Rodolpho Medeiros





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