Café ajuda a prevenir doenças do coração

27, agosto, 2010

Milhares de brasileiros adoram tomar todos os dias os famosos cafezinhos. Um estudo americano trouxe uma grande noticia para essas pessoas. Segundo a pesquisa o hábito de consumir moderadamente a bebida não prejudica o coração, pelo contrario, pode ajudá-lo. Para os testes os pesquisadores contaram com a participação de mais de 130 mil pessoas com idades entre 18 e 90 anos.

Ao fim dos testes os voluntários que afirmaram que bebem quatro ou mais xícaras de café por dia apresentaram uma redução de 18% nas chances de desenvolver problemas cardíacos. Já aqueles que tomam de uma a três durante o dia, têm uma queda de 7% nos riscos.

Especialistas acreditam que doses moderadas de cafeína podem colaborar no instante que bloqueiam a ação da adenosina, uma das causadoras de distúrbios no ritmo cardíaco. Segundo cientistas, pessoas que tenham tais problemas não precisam se abster do café, porém, não deve existir exagero.

Por Oscar Ariel

Fonte: Terra

nutricionista Café, Doenças Cardíacas, Pesquisas recentes, Saúde

Enxaqueca com aura pode causar mais danos à saúde

27, agosto, 2010

Estudo da Universidade da Islândia apontou que pessoas que apresentam enxaqueca com aura, correm mais risco de morte por doenças do coração, de acidente vascular cerebral e algumas outras causas. Esta variação da enxaqueca afeta cerca de 10% a 15% das pessoas com o problema. Ela acontece em duas fases, primeiramente afeta setores sensoriais e visuais, e em seguida, começa a dor de cabeça propriamente dita.

A pesquisa avaliou quase 19 mil homens e mulheres, e os impactos que a enxaqueca acomete na meia idade. O período de tempo foi de 1907 e 1935. Ao fim dos testes os pesquisadores apontaram que 28% das pessoas tem maiores chances de morrer por problemas do coração, 40% por AVC , e 21% de outras enfermidades.

Porém, o risco individual, segundo a equipe, é baixo, problemas como hipertensão são mais perigosos. Pessoas com problemas de enxaqueca sem aura não apresentam tais riscos à saúde.

Confira o vídeo e saiba diferenciar enxaqueca de dor de cabeça:

Por Oscar Ariel

nutricionista Dor de cabeça, Enxaqueca, Saúde

Dicas de Alimentos e Bebidas para Perder Peso

27, agosto, 2010

Não sei se é a estação de pleno inverno ou a visão do verão que já assusta, mas esta é uma época em que a maioria das pessoas se desespera por causa do peso. Aí as academias já  recomeçam a se encher, os endócrinologistas tem a agenda lotada e a fome começa a fazer parte do cotidiano de muita gente.. Calma! Segue algumas dicas de alimentação saudável que tem nutrientes, dão saciedade e ajuda bastante na redução de peso:

  • Queijo Branco: Possui cálcio e proteína. Substitui a sobremesa.
  • Iogurte: Prefira os lights edesnatados.
  • Congelados: Não são vilões da dieta, mas os prepare no forno.
  • Suco: Refresca, possui vitaminas e é uma alternativa na hora do lanche e nas demais refeições.
  • Vitaminas de frutas: Fonte de fibras e minerais. Prefira combinar as frutas com leite desnatado.
  • Sucos de caixinha: É uma ótima alternativa. Prefira os lights e na versão soja.
  • Chás: Além de diurético, ajuda a hidratar.

Por Teresa Almeida

nutricionista Alimentação, Alimentos, Alimentos Emagrecedores, Bebidas

Sonhar acordado faz bem para a memória

27, agosto, 2010

Quando você vê alguma pessoa sonhando acordado com olhar distante, pensando profundamente, pode pensar que isso é loucura ou algo do tipo. Porém, está muito enganado. Tirar algum tempo do dia para sonhar acordado ajuda a melhorar a sua memória.

Tal afirmação foi apontada em estudo realizado por neurocientistas americanos da Universidade de Nova York. Para a pesquisa foram testadas 16 pessoas entre homens e mulheres, com faixa etária de 22 e 34 anos.

Enquanto os voluntários observavam objetos, cenas ou rostos, seus cérebros foram digitalizados por uma máquina de ressonância magnética funcional. Eles não sabiam por qual razão olhavam as imagens, e por um período de tempo eram instruídos a deixar a mente tranqüila. Após isso os participantes teriam de lembrar o que tinham visto, e uma varredura cerebral constatou que quem sonhou acordado descansando a cabeça havia obtido os melhores resultados.

Por isso, ofereça um repouso à sua mente, ela merece.

Por Oscar Ariel

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Síndrome do Olho Seco – Causas

26, agosto, 2010

Nesta última quarta-feira, 25 de agosto, foi registrado em São Paulo o menor índice de umidade do ar deste ano, que ficou em 13%.

Este tempo seco é fator agravante para doenças do trato respiratório, além de causar também o ressecamento dos olhos, a chamada “Síndrome do Olho Seco”. De acordo com a ONG Após (Associação dos Portadores de Olho Seco), depois da refração, a síndrome do olho seco é a segunda causa de procura por consultas oftalmológicas neste período do ano.

No Brasil, acredita-se que 18 milhões de pessoas sofram com a doença, especialmente nas cidades grandes. Outros fatores que contribuem para o ressecamento dos olhos são a poluição, o uso de ar-condicionado, lentes de contato e utilização prolongada do computador. No caso do ar-condicionado, é importante deixar uma vasilha com água para manter a umidade do ar e evitar o ressecamento ocular.

Por Elizabeth Preático

Fonte: Folha de São Paulo

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Dicas de como aumentar a quantidade de fibras na alimentação

26, agosto, 2010

A ingestão de alimentos com fibras pode trazer diversos benefícios para o nosso organismo. Há uma considerável redução nas chances de contrair doenças coronarianas e diabetes. Elas também oferecem equilíbrio ao nosso apetite, além de auxiliar no processo da digestão.

Especialistas recomendam que as pessoas consumam entre 20 a 25 gramas de fibras diariamente. Fato que nem sempre acontece. Acompanhe aqui algumas dicas para aumentar nas suas refeições a ingestão de fibras:

  • Ao invés de tomar aquele achocolatado famoso no lanche ou café da manhã, utilize o cacau em pó que pode aumentar o consumo de fibras em até 2g;
  • Procure usar mais aveia na produção de suas refeições. Na internet há muitas receitas a sua disposição;
  • Sopas feitas com cogumelos shitake desidratados, também são uma boa pedida. Deixando eles 20 minutos na água e logo após adiciona-los na sopa, pode render mais 3g de fibras para você.

Por Oscar Ariel

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Prática de lutas marciais pode ajudar idosos com osteoporose, segundo pesquisa

26, agosto, 2010

Ninguém imaginaria que recomendar a prática das artes marciais a idosos com problemas de osteoporose seria uma boa ideia. Pode não acreditar, mas segundo cientistas da Holanda isso seria um bom conselho. Estudo elaborado em Amsterdam pela Universidade de Vrije, apontou que a pessoa que dominam as quedas controladas de lutas como o caratê e o kung fu, têm ajuda na prevenção de fraturas no quadril.

A pesquisa comparou o impacto durante exercícios de queda entre participantes jovens e saudáveis, com resultados de informações obtidas de quanto poderiam aguentar idosos com osteoporose.  Os pesquisadores afirmaram que a prática seria segura se os idosos que apresentem ossos com certa fragilidade, utilizassem protetor de quadril, as quedas não fossem de frente e  que elas acontecessem em um colchão grosso.

Como os testes ainda não sendo realizados com pessoas idosas,  outras investigações deverão de ser feitas para que se possa aconselhar aos pacientes de osteoporose tais lutas.

Por Oscar Ariel

nutricionista Artes marciais, Idosos, Osteoporose, Pesquisas recentes

Pessoas casadas sofrem menos de estresse do que os solteiros

26, agosto, 2010

Parece que uma boa opção para quem quer ter boa saúde e estresse reduzido, é casar. Pelo menos é o que indica estudo elaborado nos Estados Unidos pela Universidade de Chicago. A pesquisa reuniu 500 alunos de mestrado, sendo a maioria destes do sexo masculino, e quando submetidos a alguns testes mais estafantes todos apresentaram estresse alto. No entanto, foram os solteiros que continham maiores níveis do hormônio do estresse na saliva, o cortisol.

As avaliações foram feitas da seguinte forma: todos os estudantes foram orientados a jogar um game de computador que testava o seu comportamento econômico. O ponto, é que eles pensavam que o tal jogo poderia influenciar diretamente em suas carreiras de algum modo. Ao fim dos testes, a concentração de cortisol teve um aumento  maior naqueles  parcipantes que não tinham ligações afetivas.

Para especialistas, apesar de ser estressante, o casamento pode ajudar pessoas a lidarem com outras dificuldades que a vida nos acomete.

Por Oscar Ariel

nutricionista Casamento, Estresse, Pesquisas recentes, Saúde

Chocolate amargo ajuda a prevenir doenças cardíacas

26, agosto, 2010

O chocolate amargo pode ser um aliado das mulheres na prevenção de doenças cardíacas. Tal fato foi apontado por estudo americano realizado no Beth Israel Deaconess Medical Center.  Segundo os pesquisadores, ingestão do alimento, por até duas vezes durante a semana,  faz com que o risco de desenvolver doenças de cunho cardíaco tenha uma redução de 33%. 

Porém, a pesquisa também revelou que aquelas que ingeriam uma quantidade maior do chocolate não tinham diminuição dos riscos. Por exemplo, as mulheres que consumiam três vezes na semana, tinham a proteção reduzida para 26%, e era nula para as que se alimentavam todos os dias com o chocolate.

Foram mais de 30 mil mulheres, com idades entre 48 e 83 anos, avaliadas na pesquisa. A suspeita é de que os altos índices de flavonóides contidos no chocolate amargo, é o que faz ocorrer a diminuição dos riscos. O ideal é sem excessos fazer a ingestão do alimento.

Por Oscar Ariel

Fonte: www.newsroom.heart.org

nutricionista Chocolate, Coração, Doenças Cardíacas, Pesquisas recentes

Dicas de como cuidar da saúde do seu coração

26, agosto, 2010

Cometemos vários descuidos com nossa saúde que podem ocasionar na existência de problemas cardiológicos. É de extrema importância que as pessoas saibam cuidar do seu coração. Doenças relacionadas a este assunto podem interferir em nossa qualidade de vida, assim como reduzir um bocado a expectativa dela. Aqui vão algumas dicas de como não fugir das responsabilidades referentes à saúde:

  • Pessoas com peso acima do normal geralmente costumam falar que não há nada que possam fazer para corrigir a obesidade. Com raros casos de fatores genéticos, como problemas na produção de hormônios, a grande maioria das pessoas consegue, e pode, vencer o excesso de peso.  
  • Melhore a qualidade de sua alimentação, com vegetais, frutas e menos produtos gordurosos ou industrializados.
  • Pratique mais exercícios. Se o tempo é o vilão, faça treinos diários de menor duração.  
  • Por fim, nunca se é velho demais para aprender a mudar os hábitos e melhorar saúde.

Por Oscar Ariel

nutricionista Coração, Cuidados, Dicas, Saúde