Gorduras – Benefícios e Prejuízos à Saúde



  

Frequentemente, as gorduras são banidas da alimentação considerada saudável. Mas, na verdade, nem todas as gorduras devem ser totalmente evitadas e algumas são até mesmo benéficas para o corpo.

Da mesma forma que a proteína, a gordura não aumenta o nível de glicose no sangue. Por isso, é recomendável trocar biscoitos por nozes; cheeseburger por frutos do mar, e acrescentar o azeite na salada e o abacate no sanduíche (de pão integral, é claro!).





Continue evitando a gordura da manteiga e das frituras para evitar doenças. E acrescente ao cardápio as gorduras “boas” que são excelentes para o coração. Lembre também que para ter sucesso na perda de peso as gorduras saudáveis geram saciedade e evitam o “famoso assalto à geladeira”.

Por Cláudia Brito



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