Por possuírem pouca massa corporal, as crianças são mais propensas à desidratação, por perderem líquido corporal mais rapidamente. Sendo assim, os pais devem ter um cuidado maior na hidratação de seus filhos durante o verão, pois esta é a época em que elas gostam de brincar ao ar livre, mesmo sob o sol forte.

Confira algumas dicas para evitar a desidratação em seu filho:

• Procure estimular seu filho a beber de meio a um litro de água diariamente, principalmente durante os dias mais quentes ou quando estiver com febre;
• Se a criança não gostar de tomar tanta água pura, podem ser consumidos leite, água de coco, isotônicos e sucos ao longo do dia;
• No caso dos bebês em fase de amamentação, eles não têm a necessidade de ingerir água, sucos ou outros líquidos, pois o leite materno oferece a hidratação suficiente;
• Além de oferecer líquidos ao seu filho, procure vesti-lo com roupas leves, deixá-lo em ambientes bem ventilados e evitar que fiquem ao sol no período das 10h às 16h.

Por Selma Isis

Fonte: Guilherme Moura, nutrólogo do Hospital Nossa Senhora das Graças.   

Texto retirado de: Dieta Light

Como combater a desidratação em crianças durante o verão

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Para combater o calor, em especial durante o verão, nosso corpo aumenta a transpiração, acarretando em uma maior perda de líquidos. Esse conjunto de fatores pode acarretar na desidratação, que pode prejudicar crianças e idosos.

A desidratação provoca sede, boca seca, sensação de cansaço, irritabilidade, tonturas e redução da urina. Também provoca a redução da elasticidade da pele, aumento da temperatura corporal, além dos olhos ficarem mais fundos.

Se a desidratação complicar, a pessoa pode ter taquicardia, queda da pressão arterial, podendo levar a confusão mental e até mesmo convulsões.

Por isso, para evitar a desidratação, médicos recomendam a ingestão de 2 litros de água por dia, consumidos em porções e intervalos regulares. Leite, água de coco e bebidas isotônicas também são bem-vindas. Procure usar roupas leves, ficar em ambientes ventilados e evitar se expor ao sol no período das 10h às 16h. 

Por Selma Isis

Fonte: Guilherme Moura, nutrólogo do Hospital Nossa Senhora das Graças.   

Texto retirado de: Dieta Light

Cuidados com a desidratação no verão

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O verão é a estação marcada pelas altas temperaturas, que fazem com que a maioria das pessoas passem a se alimentar menos. Somado com o período de férias, em que é normal sair da rotina, como por exemplo no caso de quem vai descansar no litoral e que passa vários dias na praia comendo sanduíches e petiscos.

Contudo o calor e a má alimentação podem ser prejudiciais para a saúde, especialmente para crianças e idosos. Veja como deve ser feita a alimentação durante o verão.

Segundo a nutricionista Sheila Silva Castro, durante o verão é recomendado tentar deixar a alimentação da maneira mais saudável possível com a substituição de alguns alimentos, dando preferência aos frios, crus ou gelados. De acordo com ela, esta é a época ideal para abusar das saladas, frutas e sucos mais elaborados, como o de abacaxi com hortelã.

Durante o verão, a especialista recomenda evitar o consumo de alimentos pesados, como por exemplo, feijoadas, suflês, chocolates e frituras. Ela também sugere que as refeições devem ser feitas cinco vezes ao dia, em pequenas porções, para estimular o metabolismo e aumentar o gasto energético.

Por Selma Isis

Texto retirado de: Dieta Light

Cuidados com a Alimentação no Verão

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As férias de verão estão aí e com isso as pessoas rumam para os litorais em todo o país. É geralmente nessa época que acontecem muitos problemas com a alimentação, sejam elas pelo excesso de gorduras ou mesmo pelo calor que acaba fazendo com que as comidas estraguem de maneira mais rápida.

Não são raros os casos de intoxicação alimentar nas praias. Ou então quando voltam para casa com aqueles quilos a mais. Mas como remediar tal fato? Quais comidas podemos evitar para que estes problemas não ocorram?

Aqui vão algumas dicas: Um grande “inimigo” nas areias é o espeto de camarão, além de ser muito calórico, é um grande causador de problemas de saúde quando contaminados. O armazenamento dos produtos e como eles são feitos também são um fator que você deve ficar de olho. Nesse caso, tome cuidado com os sanduíches naturais e o acarajé. A tigela de açaí também agrada muito no verão, mas é altamente calórica e sua produção deve ser muito bem higienizada.

Aproveite o verão!

Por Oscar Ariel

Texto retirado de: Dieta Light

Cuidados com a alimentação nas praias

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A prevenção contra os raios ultravioletas é muito importante principalmente durante as épocas mais quentes onde a incidência desses raios é bem maior. Um dos problemas mais freqüentes em pessoas que se expõem demasiadamente ao sol é o fotoenvelhecimento. Ele afeta a camada mais superficial da pele e deixa a região áspera e mais propensa a desenvolver manchas e rugas.

As pessoas de pele mais clara são as mais vulneráveis ao problema, por isso os cuidados com a pele devem ser tomados desde muito cedo. Os principais cuidados são o uso diário de protetores solar adequados ao tipo de pele de cada pessoa e evitar a exposição ao sol em excesso.

Quando o problema é diagnosticado precocemente as chances de cura são bem maiores. Já o tratamento é de acordo com o grau do fotoenvelhecimento e como ele se dá no paciente, e em casos mais graves pode se tornar até mesmo um câncer de pele. O mais indicado pelos especialistas é que todos se previnam com os cuidados básicos com a pele e procurem um médico imediatamente no caso de alterações na pele.

Por Milena Evelyn

Texto retirado de: Dieta Light

Verão 2011 – Como se prevenir contra os raios ultravioletas?

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Quem vai à praia, não vai apenas curtir o sol e o mar. Geralmente muitos passam um tempo considerável no local e acabam também fazendo algum tipo de lanche. Algumas dicas são importantes para uma boa e saudável alimentação nas praias:

• Evite alimentos perecíveis, como maionese, alimentos crus, como ostras e preparados com ovos, pois a alta temperatura das praias acabam deteriorando este tipo de alimento.
• Importante observar as condições de higiene dos locais onde são vendidos esses preparos.
• Sanduíches, dê preferência aos de atum enlatado, pois já vem pronto para consumo.
• Evite o álccol, que também acelera a desidratação e abuse das águas de coco e sucos naturais, que ajudam a manter a o corpo hidratado.

Com essas dicas, tenha certeza de tirar um ótimo proveito de seu passeio.

Por Monique Mota

Texto retirado de: Dieta Light

Dicas para uma boa alimentação na praia

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O verão é uma estação muito quente e você deve saber se alimentar direito.

1. Beba bastante água ou liquido em geral, pois você sua muito e desse modo você se mantém hidratado.
2. Opte por alimentos leves. Desse modo você não ficará com o "estômago pesado" e não se sentirá mais cansado e mole do que naturalmente fica com o calor.
3. Coma bastante fruta. Além de terem água, elas apresentam minerais e vitaminas necessárias para manter o equilíbrio do corpo.

Não se esqueça de abusar do picolé e dê preferência aos de fruta.

Cuidado com o limão e a laranja! Se você usar e se expor ao sol, sua pele pode ficar manchada!

Por Victor Palandi

Texto retirado de: Dieta Light

Cuidados com a alimentação no Verão

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O verão é uma época perfeita para aproveitar e pegar leve com a alimentação.

O tempo quente pede por uma alimentação mais leve e refrescante que ao mesmo tempo hidrate o corpo. É o caso de apostar em folhas, verduras e frutas. Não estou falando de comer isto separadamente, a dica é misturar tudo.

Um bom exemplo é combinar as folhas da rúcula com pepino ralado e pedaços de abacaxi. Um molho de alecrim dá um toque fino e refrescante ao prato. Isto é um de muitos exemplos. Use sua criatividade, aposte em combinações exóticas, sem nenhum perigo de passar mal com um prato pesado e gorduroso, que não combina nada com esta estação do ano.

Por Teresa Almeida

Texto retirado de: Dieta Light

Alimentação no Verão – Dicas de pratos leves e exóticos

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Mal o verão se aproxima e uma idéia logo brota na cabeça das mulheres (apesar que na cabeça dos homens também): obter um bronzeado de causar inveja.

Apesar de ainda, em novembro, não dar para já garantir um bom bronzeado, dá pelo menos para preparar-se para tal. Sabe como? Alimentando-se com vegetais ricos em betacaroteno, como os alaranjados: mamão, melão, manga, cenoura, abóbora, batata doce e beterraba.

Também vale jogar-se nas folhas verdes como rúcula, brócolis e alface. Esses alimentos ingeridos pelo corpo transformam-se em vitamina A, que produz melanina – o pigmento natural que dá a pele o tom bronzeado. Além disso você também começa a se preparar para proteger-se dos raios ultravioleta. 

Por Teresa Almeida

Texto retirado de: Dieta Light

Verão – Alimentos que auxiliam em adquirir o Bronzeado

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Nessa época do ano, com temperaturas superiores aos 30º, o recomendado é consumir muitas frutas, verduras, legumes e folhas verdes. São alimentos refrescantes, pois possuem um percentual alto de água na sua composição, principalmente as frutas e, portanto, combinam com as altas temperaturas da época. Não se deve esquecer que eles também são fontes de vitaminas, minerais e fibras.

A nutricionista Roberta Morgana recomenda evitar preparações gordurosas, como feijoada, chocolates quentes, foundues, suflês e frituras, que podem dificultar a digestão pelo alto teor de gordura. "Alimentos como arroz, macarrão e açúcar devem ser consumidos com moderação. Cuidado com os temperos das saladas, evite maionese e molhos prontos, prefira o azeite, o limão e os molhos à base de iogurte."

Petiscos salgados, como amendoins, castanhas, salgadinhos, embutidos e queijos amarelos, são ricos em sódio e também devem ser evitados. "Eles retém líquidos e deixa um aspecto de 'inchaço' no corpo", explica Morgana. O que não se deve esquecer é de consumir bastante líquido, principalmente água, pois as altas temperaturas levam à desidratação, em particular de crianças e idosos. "A ingestão constante de líquidos, além de evitar a desidratação, também lubrifica articulações, facilita a digestão e absorção dos alimentos, transporte de nutrientes através do corpo, excreção de toxinas, regulação da função intestinal e o controle de temperatura corporal".

Na ída à praia, prefira levar os petiscos de casa e deixar para comprar só a bebida gelada. Existem ótimas opções de salgadinhos, sem serem fritos e sem gordura "Trans". Nas compras em barracas, verifique as condições de higiene do local e do vendedor no momento da manipulação das comidas. “A maioria pega no alimento e ao mesmo tempo no dinheiro. Então, de um modo geral, há risco de contaminação”, alerta.

Por Alexandre de Souza Acioli

Texto retirado de: Dieta Light

Alimentação no Verão – Dicas

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Todo ano acontece a mesma coisa. As temperaturas vão subindo e os quilinhos extras escondidos durante o inverno sob as camadas de roupas vão ficando evidente. E quem não quer usar um biquini na praia, desfilando um corpo enxutíssimo?

Então estes dois meses que antecedem o auge da estação mais quente do ano são mais do que o momento de entrar em uma dieta para fazer desaparecer as gordurinhas que não deviam estar localizadas no nosso corpo. Apenas uma dica, não apele para as dietas malucas que cortam todos os carboidratos, incluem apenas líquidos ou incentivam a comer apenas folhas na refeições. Também não corte nenhuma refeição do seu cardápio. Pulando o almoço ou o café da manhã, não fará com que seu corpo emagreça e sim adoeça.

Coma corretamente, verduras, frutas, uma colher de carboidrato  no almoço, faça  três lanches ao dia (com gelatina, melão, mamão e barras de cerais) e jante às seis horas da tarde. Eu e a ciência garantimos que você emagrecerá naturalmente. É necessário comer corretamente nos horários já estipulados para fazer com que o corpo comece a fazer o processo de digestão que fará com que todo o metabolismo funcione e como consequência perca peso.

E claro, comendo corretamente, não esqueça dos exercícios! Esta é a melhor dica que um especialista pode dar no quesito dietas, doenças e alimentação saudável!

Por Teresa Almeida (Técnica Alimentar)

Texto retirado de: Dieta Light

Dieta e Alimentação no Verão

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Todo ano é a mesma história: um corre-corre danado para perder os quilinhos extras e entrar no verão com o corpo em dia, de preferência dentro de um biquíni tamanho "PP". Um sufoco! Tirando as mulheres (e os homens que estão cada vez mais vaidosos) que vivem da própria beleza e que por isso precisam malhar e viver em dieta o ano inteiro, as pobres mortais sofrem para entrar nas peças que, infelizmente, evidenciam tudo o que está sobrando.

Dietas malucas, malhação exagerada costumam dar um resultado rápido, é verdade, mas o problema maior é que ninguém consegue viver com restrições alimentares e sobrecarga de exercícios por muito tempo. A solução, tantas vezes repetida por todos os tipos de especialistas, infelizmente não mudou e não está com ares de que irá mudar.

Portanto, alimentação balanceada, atividade física frequente, sono tranquilo e otimismo ainda fazem parte de uma receita de sucesso.

Por Flavia Rios

Texto retirado de: Dieta Light

Emagrecer até o Verão – Ainda dá tempo!

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No verão nada melhor do que um sorvete bem gelado para refrescar. Mas o alimento preferido desta época do ano é um grande vilão da saúde, pois possui gorduras que fazem mal ao nosso coração, além de serem altamente calóricos.

Que tal consumir um sorvete que, além de fornecer nutrientes que auxiliam a nossa saúde, possuem poucas calorias? Isto já é possível graças a pesquisadores que desenvolveram sorvetes à base de soja, abóbora, abacate, inhame, linhaça e outros alimentos que tornam o sorvete mais nutritivo e saudável.

Os sorvetes nutritivos possuem menos quantidade de gordura, não contém colesterol e são ricos em ácidos graxos poliinsaturados, que auxiliam na diminuição do colesterol sanguíneo, são fontes de vitaminas e minerais importantes, além de terem quase a metade das calorias de um sorvete comum.

Confira a reportagem completa exibida pelo Globo Repórter no vídeo abaixo:

Veja a Receita do sorvete de Abobora com Abacate:

Confira passo a passo a Receita do Sorvete de Inhame:

Texto retirado de: Dieta Light

Sorvetes que não engordam – Nutritivos e com poucas calorias

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A cada ano o verão está se tornando mais quente, e como proteger o nosso corpo? Especialistas revelaram uma lista de alimentos que devem estar presentes na alimentação das pessoas nesta época do ano.

Antes de falar dos alimentos é bom lembrar que no verão, o consumo de líquidos é essencial, devemos consumir no mínimo dois litros de água por dia.

Confira a lista de alimentos indispensáveis no verão:

Água de coco – Refresca, ajuda na hidratação do corpo e possui potássio, cálcio, magnésio, minerais perdidos com o suor. Mas a água de coco só mantem todos os seus nutrientes na embalagem natural.

Peixe – Rico em proteínas, é um alimento que sustenta, de fácil digestão e não pesa no estômago.

Melancia – Além de estar no auge da sua safra no verão, a melancia ajuda a hidratar, é refrescante e possui carboidratos,prevenção de diversas doençãs, como o câncer de próstata.

Alface – Fonte de fibras, é leve, saborosa, nutritiva e deve estar presente na maioria dos pratos no verão.

Tomate – Uma saladinha de tomate cai muito bem no verão. É leve, possui fibras, vitaminas, minerais e muito saboroso.

Laranja - Quanto consumida como suco aumenta a quantidade de calorias, portanto é preferível consumí-la pura, com o bagaço, que é fonte de fibras e ajuda no bom funcionamento do intestino. Além disso, a laranja possui vitaminas e minerais essenciais para o nosso corpo.

Iogurte – É fonte de cálcio, ajuda a hidratar e refrescar o corpo, ideal para ser consumido nos dias quentes de verão, principalmente no café da manhã, acompanhado de cerreais com fibras.

Arroz e Feijão – O prato típico brasileiro é completo em proteínas, carboidratos, fibras, vitaminas e minerais, por isso é muito bem vindo em qualquer época do ano. Nos dias quentes de verão, que tal uma salada de feijão fradinho no lugar da feijoada, é mais leve e menos arriscado.

No verão, dê preferência a pratos frios, pois os pratos quentes tendem a estragar mais rápido no verão e provocar uma intoxicação alimentar. Portanto, cuidado!

Clique aqui e confira receitas com alimentos ideais para se consumir no verão.

Por Francine Schmidt – Nutricionista

Texto retirado de: Dieta Light

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Janeiro, é verão no Nordeste! Carnaval está chegando!

Gente da terra e muitos turistas aproveitam a temporada para ir às praias para bronzear a pele. Nas ruas de Olinda (PE), por exemplo, as pessoas não abrem mão de acompanhar as troças e clubes pelas ruas da cidade sob um sol forte, com temperaturas que oscilam entre 30 graus e 34 graus. Mas a maioria se esquece de proteger a pele dos raios ultravioletas.

Nessa época, é preciso usar e abusar do protetor solar e saber utilizá-lo da forma correta para se proteger de futuras doenças e inconvenientes, como queimaduras e até um câncer de pele.

De acordo com a Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD), a maioria das pessoas utiliza o produto de forma inadequada, como a pouca aplicação do protetor na pele e a reaplicação em intervalos de 90 minutos, no máximo.

De acordo com dados da SBD, a maioria dos casos de câncer de pele registrados em 2008 está relacionada à exposição ao sol sem o uso de protetor solar. Em São Paulo foram registrados 14.394 casos, Rio de janeiro, 3.556; Paraná, 2.998; Bahia, 1.948; Pernambuco, 981; Paraíba, 943, e Ceará, 817 casos.

Confira no vídeo abaixo dicas de como usar o protetor solar e qual é o mais indicado para o seu tipo de pele:

Leia mais em: www.sbd.org.br.

Por Alexandre de Souza Acioli

Texto retirado de: Dieta Light

Cuidados com a pele no verão – Use Protetor Solar!

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