Dieta Light

No verão nada melhor do que um sorvete bem gelado para refrescar. Mas o alimento preferido desta época do ano é um grande vilão da saúde, pois possui gorduras que fazem mal ao nosso coração, além de serem altamente calóricos.

Que tal consumir um sorvete que, além de fornecer nutrientes que auxiliam a nossa saúde, possuem poucas calorias? Isto já é possível graças a pesquisadores que desenvolveram sorvetes à base de soja, abóbora, abacate, inhame, linhaça e outros alimentos que tornam o sorvete mais nutritivo e saudável.

Os sorvetes nutritivos possuem menos quantidade de gordura, não contém colesterol e são ricos em ácidos graxos poliinsaturados, que auxiliam na diminuição do colesterol sanguíneo, são fontes de vitaminas e minerais importantes, além de terem quase a metade das calorias de um sorvete comum.

Confira a reportagem completa exibida pelo Globo Repórter no vídeo abaixo:

Veja a Receita do sorvete de Abobora com Abacate:

Confira passo a passo a Receita do Sorvete de Inhame:

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Uma dica para quem quer entrar em forma e não quer abandonar o tradicional sorvetinho é tomar sorvete sem adição de açucar.

Este tipo de sorvete é ideal para quem quer perder peso pois normalmente contém muito menos calorias que os sorvetes tradicionais, com adição de açucar.

Mas uma ressalva deve ser feita: se você é diabético, deve tomar cuidado com sorvetes sem adição de açucar. Certos componentes do sorvete podem conter glicose e sacarose, o que não é indicado para portadores de diabete. Sorvete sem adição de açucar significa que não houve adição de açucar na fórmula de preparo do sorvete. É diferente do sorvete sem açucar, ou diet, cujos ingredientes são todos, comprovadamente, sem açucar.

E esses sorvetes não são necessariamente mais caros. Empresas como a Vets Sorvetes, de Curitiba, produzem sorvetes sem adição de açucar de excelente qualidade e que não pesam no bolso. Os sorvetes podem ser adquiridos pelo fone (41) 3267-1454 ou no local, na Rua Raul Caron, 1172 – Capão da Imbuia – Curitiba – Paraná.

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