Mais uma peripécia saudável associada ao uso frequente de mirtilo. Dessa vez, estudiosos constataram que o mirtilo, uma fruta pequena e escurecida muito comum no Brasil, é eficaz na prevenção da obesidade.

O mirtilo, que também é rico em polifenóis (substâncias com poder antioxidante e anti-inflamatório), funciona como um redutor natural das células de gordura corporal.

Os dados foram extraídos de uma pesquisa feita com ratos realizada por pesquisadores e estudantes da Texas Woman’s University (Universidade da Mulher, no Texas), que dissecaram a iguaria para avaliar sua contribuição no processo de diferenciação das células de gordura (células adiposas), aquelas responsáveis por armazenar a gordura no corpo humano.

Já é do conhecimento da ciência, inclusive, que os polifenóis concentrados em frutas como o mirtilo, a uva escura e outras frutas vermelhas, possuem um alto poder de combate à chamada adipogênese (ciclo de desenvolvimento das células adiposas), ao estimular o fenômeno da quebra dos agentes causadores da obesidade (que são os lipídios e a própria gordura) também conhecido como lipólise.

Por Alberto Vicente

Texto retirado de: Dieta Light

Mirtilo pode ajudar no Combate à Obesidade

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Você sabia que o consumo diário de uma determinada quantidade de cerveja pode fazer bem para saúde? Essa constatação foi feita por um estudo realizado na Universidade de Barcelona.

Segundo os especialistas, a cerveja contém em sua substância o ácido fólico, ferro, vitaminas e cálcio, que permitem a proteção do nosso sistema cardiovascular.

A pesquisa recomenda o consumo diário de 2 pequenos copos para as mulheres e de até 3 copos para os homens. Mas atenção!  O consumo  deve estar associado à prática regular de exercícios físicos e a uma dieta saudável. Do contrário, ela passa a ser prejudicial à saúde, além de causar a famosa barriguinha de cerveja e a cinturinha tamanho GG.

Os nutricionistas revelam que a circunferência abdominal maior que 88 centímetros nas mulheres e maior que 102 nos homens, aumenta bastante a possibilidade de doenças do coração.

Texto retirado de: Dieta Light

Consumo de Cerveja pode fazer Bem a Saúde

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Pacientes que fazem uso de remédios inibidores de apetite poderão ficar sem essa opção de tratamento, pois a venda dos medicamentos dessa natureza talvez seja proibida no Brasil. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) realizou reunião com profissionais da área de saúde, no dia 23 de fevereiro, para discutir os malefícios caudados por medicamentos redutores de apetite e a possibilidade de proibição no país.

De acordo com a Anvisa, este tipo de droga atua no sistema nervoso central e causa muitos riscos aos pacientes, ao ponto das desvantagens no seu uso ultrapassarem as vantagens. Especialistas em tratamento contra obesidade afirmam que pacientes ficarão sem alternativas para tratar a obesidade, fazendo com que muitos passem a comprá-lo no mercado clandestino de medicamentos.

Há cerca de 30 anos sendo comercializados no Brasil, os remédios a base de sibutramina e de derivados da anfetamina foram debatidos na reunião cujo resultado vai gerar polêmicas, pois de um lado alguns médicos especialistas são a favor e do outro, a Anvisa, é contra os remédios para emagrecimento.

Por Andrea Gomes

Texto retirado de: Dieta Light

Inibidores de Apetite – Possibilidade de serem proibidos no Brasil

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Caso você esteja pensando em perder peso, e passa vários dias com aquilo na cabeça: “Eu vou fazer exercício”, “Eu tenho que ir à academia”. Cuidado. Pois é melhor realmente arregaçar as mangas e ir à luta. Somente o ato de pensar em praticar algum tipo de exercício, pode acarretar com que a pessoa acabe por comer mais. Este dado foi apontado em pesquisa realizada nos Estado Unidos, mais precisamente na Universidade de Cornell, pelo pesquisador Brian Wansink.

O estudo foi feito da seguinte forma: foram pegos voluntários, que posteriormente ficaram divididos em três grupos aleatórios. Um destes não fazia nada. Já o segundo estava lendo um folheto, que descrevia uma caminhada de aproximadamente 30 minutos e escutavam música. O último ficou concentrado no ato de ler.

Depois desses exercícios, todos foram expostos a doces e salgados. Conclusões: em comparação ao primeiro grupo, que absolutamente não fez nada (e ingeriu 361 calorias), o grupo que se concentrou na leitura do folheto, teve uma ingestão de 701 calorias, número maior que as 616 computadas pelo grupo que ouvia a canção.

Os médicos analisaram o fato de que o corpo se recompensa com alimentos, devido a pratica de algum exercício, físico ou mental.

Por Oscar Ariel

Texto retirado de: Dieta Light

Pesquisa afirma que Pensar em Exercícios pode ajudar a Engordar

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Não é incomum que muitos brasileiros tenham o hábito de colocar em suas refeições os famosos ovos fritos. Porém, se você tem um alto teor de colesterol, e achava que consumir estas gostosuras era totalmente desaconselhável, aqui vai uma boa notícia. Segundo um estudo americano, os ovos de hoje em dia estão mais saudáveis do que os de uma década atrás.

A pesquisa foi realizada pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. A análise foi feita em termos comparativos. Foram coletados dados que provaram que um ovo de galinha doméstica de 2011, se comparados com os ovos das aves do ano de 2002, tem 64% a mais de vitamina D e 14% a menos de colesterol. Isso pode ter ocorrido devido à melhoria na alimentação que as aves vêm recebendo nesses últimos tempos pelos seus produtores.

Apesar disso, não se afobe e pense que pode comer qualquer quantidade de ovos por dia. Os dados ainda apontam que atualmente um ovo de tamanho grande tem cerca de 185 mg de colesterol, sendo que a o corpo humano pode ter por dia é de 300mg. Um ovo ainda é a metade desse total. Portanto, ainda tome muito cuidado com sua alimentação.

Por Oscar Ariel

Texto retirado de: Dieta Light

Ovos de Hoje estão Mais Saudáveis

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Acontecerá no dia 23 de fevereiro a audiência pública que vai debater o cancelamento do registro de medicamentos que contenham sibutramina e dos anorexígenos anfetamínicos, como anfepramona, femproporex e mazindol.

A intenção da Agência Nacional de Vigilância Sanitária é propor a retirada total dessas substâncias (mais conhecidas como “inibidoras de apetite”) do mercado. A agência está fundamentada em pareceres técnicos recentes que comprovam o alto risco do uso continuado desses medicamentos.

Tais riscos vão desde problemas cardiovasculares e cardiopulmonares, até complicações no sistema nervoso central, fatores que já fizeram com que outros países banissem tais produtos há bastante tempo.

Por Alberto Vicente

Texto retirado de: Dieta Light

Anvisa pretende retirar do mercado produtos Inibidores de Apetite

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Existe muitas teorias a respeito das dietas, mas a maioria delas são apenas lenda. Como é o caso dos produtos que utilizam-se dos termos light, baixo teor de gordura ou sem gordura.

As pessoas acabam cometendo um grande erro acreditando que se só ingerirem alimentos light vão emagrecer. Como esses alimentos geralmente possuem uma  taxa maior de sódio, isso pode resultar em retenção de líquidos e de risco de hipertensão arterial.

Na verdade estes produtos que se dizem light, baixo teor de gordura ou sem gordura, são fundamentais para diabéticos, por exemplo, que são pessoas que possuem problemas específicos de saúde e não que necessariamente visam apenas emagrecer.

Por Teresa Almeida

Fonte: Veja – Edição 24 de novembro

Texto retirado de: Dieta Light

Alimentos Light – Informações e Esclarecimentos

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Nesta última segunda-feira, 08 de novembro de 2010, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou duas resoluções no Diário Oficial da União, que tratam dos limites estabelecidos para a utilização de aditivos nos produtos industrializados.

Estes aditivos são substâncias que não possuem valor nutritivo e são colocados nos alimentos para que realcem seu sabor e aparência, como por exemplo os acidulantes, espessantes e corantes.

Uma das resoluções estabelece as substâncias que não possuem limites de ingestão diária, não havendo portanto a necessidade de limitação do uso por parte das indústrias. Já a segunda resolução estabelece limites para substâncias como o alumínio por exemplo, cujo limite de uso diminuiu de 7mg por kg para 1mg por kg, com base nas recomendações do Comitê Internacional sobre Aditivos Alimentares.

Por Elizabeth Preático

Texto retirado de: Dieta Light

Anvisa Publica Regras para Utilização de Aditivos em Alimentos

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Foi publicada nesta quinta-feira, no Diário Oficial da União, a resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) que determina às farmácias que retenham as receitas médicas com a recomendação de compra de antibióticos.

A medida passa a valer a partir do dia 28 de novembro e tem dois objetivos. Controlar a venda dos medicamentos e evitar a propagação da superbactéria KPC, que é resistente aos antibióticos.

A resolução também determina que as receitas terão validade de 10 dias, a partir da data em que foram emitidas. Outra novidade é com relação à embalagem do medicamento, que deverá ter impressa a mensagem “Venda sob prescrição médica – só pode ser vendido com retenção da receita”. Os fabricantes têm 180 dias para se adaptarem à mudança.

As farmácias que não cumprirem as novas regras podem sofrer infração sanitária e até serem fechadas.

Por André Gonçalves

Texto retirado de: Dieta Light

Venda de Antibióticos sem Receita Médica é Proibida

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De acordo com matéria do site Delas IG um estudo recente parece ter descoberto que existe uma diferença na gordura excessiva que se acumula na barriga e o excesso que se aloja nos quadris e que esta diferença causa impactos diversos na saúde do organismo.

Uma equipe de pesquisadores da Mayo Clinic explicou na edição online da revista Proceedings of The National Academy que a pesquisa foi realizada com 28 voluntários que se alimentaram com todo tipo de comida, sem restrições calóricas, incluindo chocolate, sorvetes e bebidas durante um período de oito semanas. Após este período ficou constatado que em média os voluntários ganharam 2,2 quilos na parte superior do corpo e 1,3 quilos na parte inferior.

Este novo estudo sugere que as diferenças na forma como as células sanguíneas se desenvolvem explicaria porque o aumento de gordura na região abdominal aparentemente acelera o risco de desenvolvimento de algumas doenças enquanto o acúmulo nas coxas e outras partes do corpo parecem diminuir este risco.

Segundo os pesquisadores os mecanismos celulares agem de forma diferente. A gordura do abdômen acontece devido o aumento do tamanho das células individuais, já a gordura da região inferior se dá pelo aumento do número de células de gordura, desta forma os efeitos no organismo acabam sendo diferentes.

Os autores da pesquisa afirmam que os resultados corroboram a teoria de que um aumento na produção de células de gordura na parte inferior ajudaria na proteção da parte superior, o que ajudaria a evitar a doença metabólica que causa doenças coronarianas.

Por Mauro Câmara

Texto retirado de: Dieta Light

Diferenças entre as Gorduras excessivas em partes distintas do corpo

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Pesquisadores da Universidade da Califórnia realizaram um estudo onde comprovaram e provaram que os cigarros denominados light fazem tanto quanto e até mais mal que os cigarros normais.

Muitas pessoas fumantes optam por consumir um cigarro light achando que estão diminuindo os malefícios para a sua saúde, isso é um grande engano. Apesar de ter as substancias cancerígenas em menor quantidade, os cigarros light possuem a mesma quantidade de toxinas que os outros cigarros.

Ainda segundo pesquisadores ainda não é possível medir a quantidade de toxinas embrionárias adultas, mas já se sabe que a fumaça provocada pela queima do cigarro causa um dano maior a célula embrionária do que a fumaça inalada.

Por Ana Carolina

Texto retirado de: Dieta Light

Cigarro Light faz Mesmo mal que o Normal

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Cientistas da Universidade de Lund, na Suécia, analisaram o efeito de um grupo de alimentos em nosso organismo, ao contrário de outras pesquisas, que estudam os alimentos separadamente. Os resultados obtidos auxiliam no prolongamento do tempo de vida.

Os itens foram escolhidos pelas suas propriedades anti-inflamatórias e por possuirem antioxidantes, que ajudam no combate de câncer, problemas cardíacos, entre outras doenças.

De acordo com os cientistas, os primeiros resultados mostraram uma redução no nível da pressão sanguínea e do mau colesterol.

Confira o cardápio indicado:

• Café da manhã: mingau com mirtilos e uma pitada de canela
• Lanche da manhã: uma porção de uva-passa e amêndoas
• Almoço: pão integral (1 fatia) e salada de grãos de soja
• Lanche: salada de frutas
• Jantar: risoto feito com arroz integral e salmão com vegetais

Vale lembrar que não basta adicionar apenas um desses alimentos à dieta, é preciso consumir alguns deles de maneira combinada e constante. Foram avaliados 44 voluntários, entre 50 e 75 anos, por quatro semanas. Confira o site da universidade: www.lunduniversity.lu.se.

Por Thais Longaray

Texto retirado de: Dieta Light

Dieta pode ajudar a Prolongar a Vida

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Um “novo” modo de emagrecimento foi apontado por  um estudo americano: ler os rótulos das embalagens de alimentos. A pesquisa realizada na Universidade Estadual de Washington, constatou que aquelas pessoas que tem uma facilidade maior em observar as diferenças de um produto para outro, como identificar do que é feito, os nutrientes contidos, por exemplo, tenderiam a perder mais peso, ou conseguir deixar este estabilizado.

Foram apresentados dados de uma pesquisa com mais de 12 mil voluntários, juntamente com suas respectivas famílias. Quando este foi finalizado no ano de 2006, o relatório dava conta que consumidores que faziam a leitura dos rótulos antes de efetuar a compra, a média de peso era reduzida em comparação as pessoas que não tem esse hábito.  Mesmo os mais sedentários apresentavam maior regularidade na manutenção da massa corporal. As mulheres são as que mais praticam o ato da leitura. Segundo pesquisadores, a informação contida no rotulo ajuda o consumidor na hora de comprar.

Por Oscar Ariel

Texto retirado de: Dieta Light

Ler Rótulos dos Alimentos pode Ajudar a Emagrecer

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Recentemente foram espalhados na internet vídeos de jovens que apresentam uma mania nada casual, porém muito perigosa. As imagens mostravam garotos que pingavam em seus olhos vodca pura. O discurso é que o álcool age mais rapidamente no organismo quando se pratica o ato. Em nossas terras já foram relatados casos parecidos, e com finais nada agradáveis.

Depois da brincadeira o que se via eram pessoas com queimaduras nos olhos. Segundo médicos oftalmologistas, a bebida em contato com os olhos pode causar danos à saúde, como conjuntivite alérgica, e também inflamação na córnea. Outra afirmação é que a vodca contém certas substâncias que podem causar cegueira.

Especialistas ainda comentam que deve se ter muito cuidado com os olhos, água boricada, por exemplo, é outro liquido que deve ficar distante. Os médicos também decretam como mito, a história que a vodca nos olhos ajuda a ficar embriagado mais rapidamente. O risco é de ter cicatrizes permanentes e manchas na visão.

Por Oscar Ariel

Texto retirado de: Dieta Light

Perigos de Pingar Vodka no Olho – Eyeballing Vodka

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Inúmeras pessoas passam o dia trabalhando sentadas a frente de computadores. Segundo estudo feito pela Sociedade Americana de Câncer, mesmo aqueles que tem o hábito de praticar exercícios, mas passam boa parte do dia repousados na cadeira, tendem a gerar problemas de saúde e aumentar o risco de morte.

Ao analisarem 123 mil homens e mulheres durante estudo durante 13 anos, verificou-se que passar seis horas por dia sentado prejudica o nosso organismo. Para relatar tal fato com números, homens tem o risco de morte elevado em 18%, e as mulheres chegam a quase 40%.  Segundo os estudiosos, tem pouco efeito ir a academia aos fins de semana, depois de passar boa parte dos dias anteriores sentado.

Quando fazemos algum exercício, nosso organismo para a produção da lípase, uma enzima responsável pela queima de gordura nos músculos. Com isso, temos um aumento no número de triglicérides e LDL, o mau colesterol. A dica é se movimentar mais no horário de trabalho.

Por Oscar Ariel

Texto retirado de: Dieta Light

Passar Muito Tempo Sentado pode Causar Problemas a Saúde

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