A Dieta das Notas foi inventada por nutricionaistas norte-americanos e adaptada aos padrões brasileiros pelo médico paulista Alfredo Halpern e divulgada pelo médico endocrinologista Guilhereme de Azevedo Ribeiro, através do livro “Dieta Nota 10 – Comer e emagrecer é mais simples do que se imagina“.

A intensão do Dr. Guilherme de Azevedo Ribeiro é ensinar as pessoas a se relacionarem com a comida através da Dieta das Notas.

A Dieta das Notas consiste em saber transformar as calorias dos alimentos em notas. Você pode, e deve, comer de tudo um pouco: carboidratos, proteínas e gorduras.

O importante é respeitar a quantidade de notas que você deve ingerir durante o dia. Se você ultrapassar 10 ou 20 notas achando que não fará diferença, sinto lhe informar que fará sim, simplesmente você não conseguirá emagrecer.

A escolha sempre será a sua, depende do que você está com vontade de comer no momento, sabendo sempre dosar a quantidade certa.

De acordo com este método, não existe comida boa ou ruim, basta saber equilibrar os alimentos. Você pode consumir de tudo, contanto que não ultrapasse a quantidade de notas específicas para o seu biotipo. Confira:

Tabela das Notas Mulheres:

Até 1,60m = 450 notas/dia

Entre 1,60m e 1,75m = 500 notas/dia

Acima de 1,75m = 700 notas/dia

Tabela das Notas Homens:

Até 1,65m = 600 notas/dia

Entre 1,60m e 1,75m = 500 notas/dia

Acima de 1,75m = 700 notas/dia

Se você pratica exercícios físicos ganha de “brinde” 50 notas a mais para gastar por dia. Portanto, se você é sedentário, comece a se exercitar.

Uma dica é contar as notas dos alimentos de cinco em cinco, por exemplo, uma colher de sopa de maionese tem 25 notas, se você comer meia colher, conte como se estivesse comido 15 notas ao invés de 12,5.

Caso não tenha a nota de algum alimento que você consumiu, basta dividir o valor das calorias do alimento por 2, assim você etrá a nota dele. Por exemplo, se um alimento tem 100 calorias ele terá 50 notas (100/2 = 50).

Empanados e frituras terão as suas notas duplicadas. Um bife à milaneza tem o dobro de notas do que um bife grelhado, por exemplo.

Clique aqui para baixar a tabela de notas de alguns alimentos.

Vale lembrar que o sucesso da dieta dependerá exclusivamente da sua força de vontade e, quando aliada à atividades físicas, terá melhores resultados.

Por Francine Schmidt – Nutricionista

Texto retirado de: Dieta Light

Dieta das Notas – Emagreça Comendo de Tudo um Pouco

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