Dieta Light

Alguns o tomam com frequencia. Outros, só quando precisam relaxar ou têm alguma indisposição corporal. Seus efeitos terapêuticos já datam de milênios atrás. Falamos do chá, a bebida que se originou na China e que conquistou adeptos em todo o mundo.

Segundo reportagem de Luiz França, do setor de Gastronomia da Lupo Magazine, a variedade da bebida se divide em três grandes grupos: o chá preto, que é o mais comum, sendo produzido por folhas oxidadas pela exposição ao ar e que contém maior quantidade de cafeína; o chá verde, que é mais leve, feito a partir de folhas que não passam por oxidação, possuindo menos cafeína; e o chá oolong, que é o intermediário entre o chá preto e o chá verde, com aroma comparável ao de frutas ou flores.

Considerado uma bebida benéfica à saúde, se consumido sem excesso, escolha o tipo que melhor se adequa ao seu gosto e aprecie.

Por Elane Abreu de Oliveira

nutricionista Chá Oolong, Chá verde, Chás, Dicas

Todos têm alguma receitinha caseira de chá para algum mal ou doença. Pois saiba que essas receitas trazem mesmo alivio para males e doenças do nosso cotidiano.

Veja algumas receitas caseiras que dão certo:

- Para gripes e resfriados: Sopa Doce

3 col. de açúcar queimado, 200ml de água, cravo, canela, 3 dentes de alho picados, 1 col. de sopa de assa-peixe.

Ferva tudo e deixe em infusão por 10 minutos. Deve ser tomada por dois dias, mas sempre feita no dia.

- Para dificuldades para dormir: chá de mulungu, valeriana, hortelã e camomila.

Coloque 1 col. de sobremesa de cada erva em 150 ml de água. Deixe em infusão por 5 minutos. Pode ser adoçado com mel.

- Para melhorar a digestão: chá de cravo, canela, anis-estrelado e hortelã.

Coloque 4 cravos, 1 canela, 1 anis-estrelado e 10 folhinhas de hortelã em 50 ml de água fervente e deixe em infusão. Tome após o almoço e o jantar.

nutricionista Chás, Digestão, Gripe

Elaborado, após nove meses de pesquisa, pela cirurgiã plástica estética, Patrícia Barros, do Rio de Janeiro, um chá feito com nove ervas e sem contraindicação ajuda a perder peso, controla o apetite, o colesterol, além de ser diurético. A recomendação é que seja tomado três vezes ao dia, antes das refeições e seja utilizado juntamente com uma alimentação saudável e equilibrada.

Seus ingredientes são : 50 mg de Centella Asiática, 80mg de Melissa Officinalis, 100mg de Espinheira-santa, 50mg de Cássia, 40mg de Alcaçuz, 100mg de Passiflora, 80mg de Boldo, 50mg de Dente-de-leão, 80mg de urva usi. Ferva três colheres de sopa da mistura das ervas para cada litro de água. Coe e acrescente gotas de limão e coloque na geladeira.

bruno Chás, Chás emagrecedores

Há muitos comentários sobre o fato do chá de erva doce ajudar a combater o vírus da Gripe A (H1N1), popularmente conhecida como Gripe Suína, pois o medicamento Tamiflu, apresenta em sua composição o Anis estrelado, semelhante à erva doce encontrada no Brasil.

A erva doce possui muitas propriedades benéficas para o nosso corpo, inclusive auxiliando na proteção do nosso corpo, mas ela não deverá substituir a assistência médica adequada em casos de suspeita de gripe suína.

Mas, para se prevenir vale à pena usar e abusar do chá de erva doce. Confira os seus benefícios:

• Utilizado contra cólicas de bebês;
• Apresenta papel expectorante, portanto melhora tosses, bronquites e asma;
• Possui ação anti-inflamatória
• Auxilia no tratamento de problemas digestivos e controle dos gases e náuseas;
• Previne a retenção de líquidos, controlando o inchaço corporal, principalmente durante o verão;

O Chá de erva doce, associado a uma dieta alimentar equilibrada e saudável, ajuda no emagrecimento, deixa a pele com um aspecto mais bonito e saudável, além de proporcionar o relaxamento do corpo.

Na culinária, a erva doce dá um toque especial em bolos, pães, sucos, etc.

Previna-se contra a Gripe Suína, aumente o consumo de chá de erva doce e de alimentos que ajudam a aumentar a imunidade (Veja aqui).

nutricionista Alimentação Saudável, Chás, Erva Doce, Gripe Suína, Imunidade, Saúde