Especialistas indicam um consumo diário de 90 gramas (ou quatro colheres de sopa bem cheias) de arroz integral para reduzir a gordura abdominal e também para afastar o câncer.

A diferença entre o arroz integral e o arroz branco é apenas uma fina casca, mas faz uma grande diferença no organismo humano como reduzir a gordura abdominal, controlar o diabete, dentre outros benefícios.

Uma pesquisa feita com 2800 pessoas pela Universidade de Tufs nos Estados Unidos comprovou que o consumo não só de o arroz integral, mas também de outros tipos de cereais integrais reduz até 10% da gordura visceral.

Isso quer dizer que, quem come arroz integral ou outro tipo de cereal não refinado consegue dar uma “enxugada” na barriga e ainda beneficia o coração fazendo com que com menos células gordurosas circulem na corrente sanguínea.

Confira no vídeo abaixo os benefícios do arroz integral:

Texto retirado de: Dieta Light

Alimentos integrais fazem bem à saúde

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Uma reportagem publicada pelo USA Today alerta para o fato de que carne vermelha em excesso, de fato,  faz muito mal à saúde. Segundo a reportagem, o governo britânico recomenda que a população reduza o consumo de “bifes, hambúrgueres, salsichas e outras carnes vermelhas”. 

Os riscos de ocorrência de cânceres graves como os de intestino, mama, bexiga, estômago e pâncreas são grandes para quem faz uso mais do que frequente dessas iguarias. Segundo Ed Yong, chefe de informação em saúde do Centro de Pesquisa do Câncer da Grã-Bretanha, “isso não significa que as pessoas têm de se tornar vegetarianas", mas é preciso não fazer da ingestão de carne vermelha um hábito diário.

A dica dos especialistas é que não comamos por dia mais do que 5010 gramas de carne vermelha e que devemos dar preferência às carnes não processadas e às carnes não assadas em altas temperaturas, como o churrasco.

Por Alberto Vicente

Fontes: USA Today, Planeta Sustentável

Texto retirado de: Dieta Light

Carne vermelha – Consumo excessivo pode aumentar a incidência de cânceres

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Uma pesquisa realizada por cientistas da Universidade de Illinois, Chicago, nos Estados Unidos, de acordo com matéria do site Saúde Terra, e que foi publicada no Jornal Cancer Prevention and Research, indicou que a Framboesa Preta pode ajudar a prevenir o câncer de intestino, comprovando outros estudos que já haviam indicado que a fruta possui qualidades anticancer e antioxidante.

A pesquisa foi realizada com duas linhagens de ratos. Uma com propensão a desenvolver a doença na casa dos 60% e a outra linhagem vulnerável à colite, inflamação do intestino que pode contribuir para o aparecimento do câncer de intestino. Os pesquisadores utilizaram uma versão da fruta liofilizada, processo pelo qual a fruta é desidratada quase que completamente através de congelamento, aumento gradativo do vácuo e diminuição da temperatura, processo no qual a água é retirada por sublimação.

Na primeira linhagem a incidência de tumores foi diminuída em 45%. Já na segunda linhagem os casos foram reduzidos em 50%. Os animais foram alimentados com uma dieta rica em gordura ou com a mesma dieta adicionada com 10% da Framboesa preta liofilizada, por doze semanas, com a ação da fruta inibindo o desenvolvimento dos tumores suprimindo uma proteína chamada Beta-catenina, registrando-se neste estudo um alto nível de proteção no intestino dos ratos que consumiram a Framboesa preta.

Por Mauro Câmara

Texto retirado de: Dieta Light

Framboesa Preta previne o câncer de intestino

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Os tratamentos de combate ao câncer, geralmente vêm acompanhados de uma série de efeitos colaterais que variam de pessoa para pessoa e interferem diretamente na qualidade de vida.

Estudos realizados indicam que a atividade física realizada concomitante ao tratamento traz benefícios aos pacientes.

Essas pessoas em tratamento devem praticar os exercícios com acompanhamento de profissionais habilitados nesses casos e com indicação médica.

O bem estar e a qualidade de vida são importantíssimos, e as atividades físicas contribuem de forma eficaz no dia a dia das pessoas que fazem tratamento contra o câncer.

O contato com outras pessoas, a liberação de substancias responsáveis pelo bem estar durante as atividades, o incentivo e apoio da família e amigos somados auxiliam no processo de recuperação do paciente.

Por Milena Evelyn

Texto retirado de: Dieta Light

Atividade Física no Tratamento contra o Câncer

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Mulheres com câncer de mama podem encontrar na cozinha, na horta ou no supermercado, um aliado no combate a doença. Segundo um estudo elaborado na Inglaterra pela Universidade de Southampton, o hábito de ingerir agrião pode ajudar no controle do crescimento dos tumores.

 Os estudiosos constataram que o composto  feniletil isotiocianato, encontrado no alimento e que oferece o teor picante à folha, pode ter a capacidade de bloquear a função da proteína HIF. Esta que age no crescimento dos novos vasos sanguíneos, e abre caminho para o desenvolvimento da enfermidade. 

Os participantes da pesquisa, foram alimentados com 80 gramas de agrião por dia. Ao final dos estudos foi constatado que essas pessoas obtiveram aumento no nível de proteção contra o câncer de mama. Em nosso país está é a patologia mais comum entre o público feminino. Dados do Instituto Nacional do Câncer, dão conta que em 2010 as mulheres apresentem quase 50 mil novos casos da doença.

Por Oscar Ariel

Texto retirado de: Dieta Light

Agrião pode ajudar no Tratamento do Câncer de Mama

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Os efeitos nocivos à saúde causados pela quimioterapia podem ser aliviados por uma combinação de ervas chinesas. Tal afirmação se deu por meio de estudo realizado por cientistas da Universidade de Yale, nos Estados Unidos. Os pesquisadores testaram em camundongos com câncer, ervas tradicionais da medicina chinesa e obtiveram bons resultados.

Primeiramente a equipe de cientistas fez um tratamento de quimioterapia nos animais. Com esse processo, eles apresentaram redução nos tumores, porém, o revestimento intestinal foi danificado. Em seguida, por dias ratos receberam doses da formula PHY906, que é produzida baseada em uma receita chinesa que contém peônia, scutellaria, espinheiro cervical e alcaçuz.

Composto tradicionalmente usado na China para combater a diarréia e vômitos.  Segundo o site Science Daily, o tratamento conseguiu restaurar o revestimento, reduziu a inflamação das células e bloqueou a migração destas. A disposição acontece somente em pacientes inscritos nos testes. Deve se ter cautela com produtos que dizem ter o composto em suas fórmulas.

Por Oscar Ariel

Fonte: www.sciencedaily.com

Texto retirado de: Dieta Light

Ervas Chinesas podem aliviar danos da quimioterapia

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Um estudo preliminar divulgado nesta quarta-feira, 11 de agosto, pela revista britânica The British Journal of Câncer, revela que é possível realizar exames de hálito como forma de detecção de alguns tipos de cânceres.

Cento e setenta e sete voluntários fizeram testes, os quais mostraram que hálitos de pessoas cancerosas podem emitir substâncias que reagem a certos compostos químicos, o que pode ser detectado por uma espécie de nariz eletrônico.

A descoberta já havia sido feita por cientistas do Instituto Tecnológico Technion de Israel, mas os testes foram efetuados apenas para o câncer de pulmão. Já os divulgados pela revista britânica se ampliam também para uma possível detecção de cânceres de próstata, intestino e mama.

Por Elizabeth Preático

Fontes: Band, AFP

Texto retirado de: Dieta Light

Câncer – Exame de Hálito ajuda a detectar alguns tipos da doença

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Além dos problemas que já conhecemos, os tumores de esôfago (adenocarcinoma) são exemplos de câncer que pode surgir decorrente da má alimentação diária.

Dados do 7º Simpósio de Câncer Gastrointes­tinal, em Orlando, nos Estados Unidos mostram que o número de incidência nestes casos é crescente. Como já era de se esperar, a incidência ocorre mais em regiões onde há maior número de população em sobrepeso.

Segundo Monica Stramare Pereira, oncologista e diretora do Centro de On­­cologia do Paraná, participante do evento, o excesso de gordura e açúcar são alimentos que mais colaboram para esta realidade, pois estimulam o sobrepeso corporal e dentre outros problemas, causa refluxo, trazendo secreção ácida para o esôfago, que pode evoluir para um câncer.

As vítimas deste tipo de tumor apresentam sintomas de azia e dor na região, que pode evoluir para úlcera e por fim evoluindo para o câncer. Os tumores gástricos estão entre os mais recorrentes e com maior taxa de letalidade, segundo informações do Inca – Instituto Nacional do Câncer.

Portanto, cuidar da alimentação é também prevenir-se contra o câncer, uma das doenças que mais fatais da atualidade.

Por Lilian Jeane Oliveira

Fonte: Gazeta do Povo

Texto retirado de: Dieta Light

Alimentação Irregular pode causar Câncer

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É fato e as estatísticas comprovam: a taxa de mortalidade entre os homens é bem maior que entre as mulheres. Isso se deve ao fato de os homens não se importarem tanto com a própria saúde.

Hoje é crescente a preocupação em alertar a população masculina com relação à importância da prevenção. Os homens precisam aprender a cuidar de si, exames de rotina, cuidar da alimentação, enfim, cuidar da saúde não é apenas coisa de mulher.

Um dos problemas que o Ministério da Saúde vem alertando é a incidência de Câncer de Pênis, que apesar de ser um tumor raro, traz sérias consequências. Basicamente ocorre devido à precária condições de higiene, mas pode também ser desencadeado a partir de doenças como HPV, por exemplo.

No Brasil ocorrem cerca de 1.000 amputações por ano e o tratamento para cada paciente gera cerca de R$ 35 mil em custos. A doença que ocorre mais no nordeste e vem atingindo homens na faixa etária ativa sexualmente pode ser evitada  de uma forma bem simples: usando água e sabão.

Por Lilian Jeane Oliveira

Fonte: SESAB

Texto retirado de: Dieta Light

Doenças em Homens – Cuidados e Prevenções

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Um dos mais cruéis e assustadores tipos de câncer e que mais amedronta as mulheres não só por ser potencialmente mortal, mas também pelas implicações estéticas que apresenta e pelo drama psicológico que trás, o câncer de mama, que segundo o Instituto Nacional do Câncer estima, terá quase 50.000 novos casos neste ano no país, no futuro poderá ter mais um recurso para diagnosticá-lo com antecedência, com talvez até mesmo um ano antes de qualquer sinal da doença se manifestar.

Este recurso seria um exame de sangue que através da verificação dos níveis da proteína receptor do fator de crescimento epidérmico poderia indicar a doença com bastante antecedência. Elevados níveis desta proteína mostraram que a doença poderia se desenvolver. Com um diagnóstico tão precoce as chances de cura aumentam consideravelmente.

Os pesquisadores do Centro de Pesquisas de Câncer Fred Hutchinson, Seattle, Estados Unidos, analisaram amostras de sangue colhidas até 17 meses antes de a doença ser diagnosticada de 400 pacientes e compararam com as de um grupo de mulheres que não apresentavam a presença do câncer. A comparação mostrou que as pessoas que possuíam taxas mais altas da proteína apresentavam quase três vezes mais chances de desenvolver a doença, de acordo com a publicação feita no Jornal “DAILY MAIL”.

Segundo os pesquisadores para este tipo de exame ser utilizado como diagnóstico serão necessários mais estudos para indicarem sua verdadeira eficácia. Havendo esta confirmação este exame será mais uma importante alternativa para o diagnóstico precoce deste tipo de câncer.

Enquanto estes novos estudos ainda não são realizados as mulheres devem regularmente consultar com seus médicos para realizar o exame de mamografia e proceder com regularidade o auto-exame.

Por Mauro Câmara

Fonte: Terra

Texto retirado de: Dieta Light

Câncer de Mama: Exame de Sangue poderá detectar a doença

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O pâncreas, localizado na parte superior do abdômen, não é um dos órgãos do corpo humano mais conhecidos. Porém, a glândula tem funções no sistema endócrino e exócrino, entre elas: regular os níveis de glicose no sangue e ajudar na digestão. Doenças no órgão vão desde a diabetes tipo 1 até o câncer, que no Brasil é responsável por 4% das mortes pela doença.

O câncer pancreático é um dos mais perigosos devido a sua difícil detecção, ou seja, ele é muitas vezes diagnosticado tarde demais. Segundo informações do site do Instituto Nacional de Câncer – INCA - a doença é rara em pessoas com menos de 30 anos. Sua incidência é maior a partir dos 50 anos de idade e crítica entre os 65 e 70 anos.

A expectativa de vida de pacientes com câncer pancreático é de cerca de um ano. Porém, recente matéria publicada pelo jornal norte-americano New York Times fala sobre uma pesquisa conduzida pelo 'Anderson Cancer Center', na cidade de Houston, que apontou um pequeno progresso no tratamento da doença.

Alguns pacientes foram submetidos a seções de radioterapia e quimioterapia antes da cirurgia – chamada 'Whiple' - que remove os tumores. Os resultados são pequenos, mas significativos, por enquanto, apenas 20% dos pacientes podem passar por tal processo.

Por Thiago Martins 

Fonte: Hepcentro

Texto retirado de: Dieta Light

Câncer Pancreático – Novos Tratamentos

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De 16 a 19 de junho, ocorrerá em São Paulo o IV Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), o Ganepão 2010, o mais tradicional evento de Nutrição Clínica do país, juntamente com a II International Conference of Nutritional Oncology (ICNO). Segundo o site do evento, já são esperados 930 particpantes inscritos no congresso que contará com renomados conferencistas nacionais e internacionais.

Serão debatidos os avanços relativos à essa especialidade de Nutrição e à prevenção do câncer em suas várias tipologias, tais como o de cólon, mama, pulmão e estômago. Também serão explorados os tipos de alimentos favoráveis ao combate à doença, sendo destacados os fitoterápicos.

onsiderado um dos fatores de risco do câncer o "ambiente de consumo" das pessoas, onde se destaca a alimentação adotada por elas, segundo o Instituto Nacional de Câncer (INCA), o congresso contribuirá com informações relevantes aos especialistas e, sobretudo, à sociedade em geral. As inscrições ainda podem ser feitas a partir do dia 15 de junho, no local do evento: Centro Fecomercio de Eventos: rua Dr. Plínio Barreto, 285, Bela Vista – São Paulo – SP.

Por Elane Abreu de Oliveira

Texto retirado de: Dieta Light

Nutrição e Câncer em debate – Ganepão 2010

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O Hospital Sírio Libanês, localizado no Bela Vista, na capital paulista, está procurando voluntários para a realização de uma pesquisa que tem como objetivo prevenir a volta do câncer em pacientes que já sofreram com a doença.

De acordo com os cientistas responsáveis pela pesquisa, os voluntários devem ter tido o problema no pulmão, exclusivamente, já que a vacina inibe a metástase dessas células cancerígenas no órgão. Eles também precisam ter passado por cirurgia há pouco tempo e o tipo do câncer deve ser do tipo carcinoma pulmonar de células não-pequenas.

Os voluntários que tiverem interesse em participar da pesquisa devem ligar para o Hospital Sírio-Libanês e solicitar o questionário para se candidatar a voluntário.

Serviço:

Pesquisa – Hospital Sírio-Libanês

Endereço: Rua Dona Adma Jafet, 91 – Bela Vista -São Paulo.

Telefone: (11) 3155-4207.

Por: Luana Neves

Texto retirado de: Dieta Light

Hospital Sírio Libanês seleciona voluntários para pesquisa sobre Câncer

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Hoje em dia a cada ano, são diagnosticados mais de 12 milhões de pessoas com câncer e mais de 7 milhões morrem da doença. Segundo a Organização Mundial de Saúde, se não tomarmos medidas concretas de mudança de estilo de vida, em 2030 serão 26 milhões de caso e 17 milhões de vítimas. A boa notícia é que 30% dos casos de câncer poderiam ser evitados se tomássemos mais cuidado com a saúde.

A informação hoje em dia está disponível em todos os meios e a falta dela não é mais desculpa para não cuidar-se. Os mandamentos já mais que conhecidos e que continuam a ser os mais importantes são: não fumar, não beber em excesso, fazer exercício físico frequentemente, comer uma dieta balanceada e rica em nutrientes e vitaminas. Por fim, controlar e curar qualquer tipo de infecção que pode resultar em tumor. Se seguidos estes passos já tão divulgados e conhecidos, teremos uma real chance de melhorar a mortalidade provocada pela câncer.

Por Nara Vidal

Texto retirado de: Dieta Light

Dicas para Evitar o Câncer

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Sabe-se que o consumo moderado de vinho tinto pode ser um aliado no anti envelhecimento devido a propriedades anti oxidantes. No entanto, o consumo elevado do vinho está ligado também ao câncer de fígado, pâncreas, bexiga, esôfago e de boca.

Segundo a a Associação Americana de Pesquisa do Câncer, o consumo excessivo do álcool, acelera o processo de envelhecimento descontrolado das células, resultando na formação de tumores. O consumo responsável de bebida alcólica não apresenta risco, segundo a pesquisa. As células envelhecem de forma natural e por conta da genética, pode-se ou não desenvolver cânceres. No entanto, a consumo de álcool em exagero aumenta as chances da doença e da metástese, além de provocar envelhecimento precoce. Além disso, o álcool também ajuda o aparecimento de celulite e enfraquecimento das unhas e cabelos.

Confira mais algumas informações sobre o assunto aqui

Por Nara Vidal

Texto retirado de: Dieta Light

Consumo Elevado de Vinho pode Causar Câncer

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