Não é a toa que todos crescem ouvindo nossas mães dizerem que devemos tomar bastante leite se quisermos crescer fortes e sadios, e elas tinham razão. Além de ser um alimento essencial por suas propriedades pode ajudar também quando bate aquela ressaca, quando os que gostam exageram no consumo de bebidas alcoólicas.

Rico em proteínas, carboidratos e minerais, o leite além de fornecer o cálcio indispensável à saúde dos ossos tanto na infância, quando está em formação, quanto já na velhice, quando ajuda a combater os efeitos da osteoporose, se o hábito de beber leite for praticado durante a vida toda, ele possui elementos que ajudam na reidratação do organismo após o consumo de álcool. Segundo nutricionistas o leite repõe água, carboidratos, lipídeos, minerais e vitaminas para quem está sob os indesejáveis efeitos de uma ressaca: dor de cabeça, cansaço e desidratação.

Até a sede natural dos estados de ressaca pode ser combatida justamente com o leite que possui um alto teor de água, mas não é somente isto que o leite repõe. Seu açúcar, a lactose, ajudam a diminuir o efeito que o álcool produz no organismo com a diminuição da glicose, aliviando o cansaço proveniente desta diminuição. O ideal é que o leite seja ingerido pelo menos três vezes ao dia, bebendo-se três copos. Mas não é necessário querer sair de uma ressaca para se beber leite. O certo é que ele faça parte da dieta diária, pois é um alimento indispensável ao nosso organismo.

Nunca é bom abusar do álcool, pois é um “combustível” que pode danificar o motor. Mas se acontecer, o leite pode dar uma boa ajuda na recuperação do dia seguinte.

Por Mauro Câmara

Fonte: Saúde Terra

Texto retirado de: Dieta Light

Leite ajuda a combater a Ressaca

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A anorexia se manifesta cada vez mais fortemente entre as jovens do mundo todo, influenciadas pela moda das modelos e musas, as adolescentes deixam se alimentar para manterem o visual “perfeito”. Aliado a isso, o consumo de álcool também vem aumentando entre os jovens, chega aos 58%, segundo pesquisa realizada pela Unifesp e pela Secretaria Nacional Antidrogas (SENAD). Devido a sensação de saciedade que o álcool provoca, as adolescentes acabam unindo esses dois hábitos tão perigosos.

Em conseqüência, começam a surgir alterações nutricionais, arritmias, convulsões, doenças neurológicas, anemia, distúrbios menstruais e alterações de tireóide, entre outras complicações ainda mais graves.

É fácil reconhecer os sinais da doença: medo exagerado de engordar, distorção da própria imagem e alterações menstruais, sem mencionar o consumo de freqüente de álcool.

A doença deve ser percebida e tratada o mais rapidamente e com ajuda profissional, com acompanhamento psicológico e de nutricionista.

Texto retirado de: Dieta Light

Anorexia alcoólica – Que mal é esse?

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por  Lindomar Vieira

A discussão sobre a saúde da população, os problemas sociais e doenças associadas ao consumo de certas substâncias é amplo.

Sabe-se que determinadas substâncias são ilegais e, portanto, os problemas que geram devem-se muito ao fato de estarem ligadas à ilegalidade, tráfico e criminalidade. Mas e o álcool?

Sabemos que não é ilegal ingerir bebidas alcoólicas e toda pessoa, maior de 18 anos, pode fazê-lo sem nenhum problema. Até aí tudo bem.

O problema é o uso irresponsável e os malefícios físicos, psicológicos e sociais acarretados. Em torno de 30% dos casos de lesões corporais registrados no mundo são praticados por pessoas alcoolizadas (Cheryl Cherpitel, OMS), 13% dos acidentes com vítimas feridas estão associados ao consumo abusivo de álcool (UNIFESP). Sem contar os problemas no sistema digestivo e neurológico de muitos bebedores contumazes.

Bebida em excesso é um caminho bem curto para inúmeros tipos de problemas.

Texto retirado de: Dieta Light

Os malefícios do excesso de álcool

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