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A mais recente e completa pesquisa feita nos Estados Unidos sobre a influência dos alimentos no ganho de peso conseguiu avaliar quais seriam os alimentos vilões da balança e os que ajudam na redução do peso.
Cerca de 120 pessoas foram avaliadas durante 20 anos, sendo pesadas anualmente. Com isso conseguiram listar quais os alimentos que se consumidos diariamente poderiam acarretar aumento de peso ao longo do tempo.
Confira quais foram os três principais vilões da alimentação:
- Batata – De acordo com a pesquisa, quem consome uma porção de batata frita por dia ganhará cerca de um quilo e meio a mais ao longo de quatro anos.
- Refrigerante ou suco adoçado – Estas bebidas contribuem com 450 gramas a mais na balança, graças a grande quantidade de açúcar presente em refrigerante e sucos adoçados.
- Carne vermelha – Pessoas que consomem carne vermelha diariamente, depois de quatro anos terão 430 gramas a mais na balança graças somente a este alimento.
A pesquisa também listou os alimentos mais benéficos na perda de peso, os chamados “mocinhos” da alimentação:
- Iogurte – De acordo com a pesquisa, quem consome um copo de iogurte diariamente tende a perder 370 gramas após quatro anos.
- Frutas – Somente o fato de consumir uma fruta por dia ajuda a reduzir 220 gramas no peso ao final de quatro anos.
- Verduras e Castanhas em Geral – Estes alimentos se consumidos diariamente ajudam a reduzir cerca de 200 gramas na balança.
Portanto, para quem pensava que bastava comer apenas um pouquinho de cada alimento para ter uma alimentação saudável está enganado, devemos dar prioridade àqueles que ajudam a emagrecer e evitar os vilões que contribuem para o aumento do peso.
Por Francine Schmidt – Nutricionista pela UFPR especialista em Qualidade de Alimentos
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Fiquei bastante impressionada em saber que o iogourt é um
alimento emagrecedor. Continuei as pesquisas e vi que não
existe uma explicação científica, mas é fato.
obrigada pela materia
Olá. Nossa me surpreendi com a realidade da batata frita. Parei hj msm d comer batata frita..(risos)
Mas amei a matéria. É importantissímo conhecermos esses vilões da balança. Valeu. bjus
gostei desa pesquisa,queria saber se bolacha doce tipo passatempo sem recheio,gordura engorda muito?ja q tem muita gordura,como em quantidade moderada. obrigado.