Alimentação – Dicas para Preparar um Cardápio Saudável e Equilibrado – Almoço em Restaurantes
Atualmente com a rotina de trabalho as pessoas dificilmente conseguem fazer suas refeições em casa, logo, os restaurantes por quilo, os chamados self service, são a opção. Mas como preparar nesses lugares um prato equilibrado, sem muitos exagero?
Primeiramente a pessoa deve reservar metade do seu prato para saladas com alface, agrião, folhas no geral e legumes. O tempero da salada também é importante, o recomendado para tal é o vinagrete, o vinagre balsâmico ou shoyu.
A outra parte do prato ficam os carboidratos, proteínas e leguminosas. Dentre alguns destes itens existem as opções de massas, arroz, batatas, peixe, frango, carne vermelha, feijão, ervilha etc. Para a carne vermelha é sempre importante salientar que ela é rica em gordura saturada, sendo assim a escolha da carne mais magra é a melhor opção. As frituras, molhos gordurosos, empanados como bife à milanesa, também devem ser evitados para uma refeição saudável.
Por Oscar Ariel
Alimentação, Alimentação Saudável, Alimentos, Almoço, Cardápio, Dicas, Restaurantes, Saúde
