Nutrição na Terceira Idade
Recentes pesquisas realizadas pela USP propõem que os idosos com pequeno sobrepeso, ou seja, com índices de massa corporal (IMC) entre 22 e 28, possuem melhores condições de recuperação em cirurgias, infecções e problemas pulmonares. Além disso, os pesquisadores alertam que os idosos tendem a redução de massa corporal, que em conjunto com outros fatores relacionados com o envelhecimento, dificultam manter as refeições adequadamente balanceadas, e assim tornam-se mais vulneráveis à subnutrição.
Obviamente não é um aval a obesidade, ao contrario, é fundamental estar atento as condições de saúde de cada pessoa. A pesquisa alerta que na terceira idade é importante incluir no consumo diário mais leites e derivados que contribuem para reposição de cálcio, evitar refrigerantes, excesso de sal, açúcar e gorduras, e manter-se bem hidratado, para manter o corpo em estado saudável.
Como também ocorre a redução das enzimas digestivas e o intestino tem um funcionamento mais lento, o mais adequado é fazer um maior numero de refeições por dia, em menores quantidades.
Por Silvane Romero
