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Os hipertensos poderão ter um item prioritário no cardápio – a beterraba. Segundo pesquisadores do Instituto de Pesquisa William Harvey, o suco de beterraba diminui a pressão arterial num período de 24 horas.
Uma grande notícia para os hipertensos, que, se não controlarem a pressão arterial adequadamente poderão desenvolver doenças cardíacas ou acidente vascular cerebral.
Os cientistas da Universidade de Queen Mary (Inglaterra) chegaram à conclusão de que o efeito benéfico aos hipertensos é causado pelo nitrato encontrado na beterraba.
Baseado nessas descobertas dos cientistas, os hipertensos já podem começar a comprar suas beterrabas e adaptar seu paladar a esse vegetal que, além de ajudar no controle da pressão arterial, ainda traz inúmeros benefícios à saúde.
Por Jeferson Vainer.
