Receita de Brigadeiro Light – apenas 60 calorias
Difícil achar quem não goste de brigadeiro, doce originalmente brasileiro, criado na década de 40. A combinação de leite condensado, chocolate em pó e manteiga agradou tanto o candidato à presidência Brigadeiro Eduardo Gomes, que todos diziam “o doce do Brigadeiro”. O militar nunca venceu uma eleição, mas o nome brigadeiro ficou.
Apesar de fazer muito bem, principalmente às mulheres com sintomas de TPM, o brigadeiro é um doce bastante calórico – cerca de 150 kcal por unidade. Imagine comer brigadeiro após alguns salgadinhos e sanduíches, por exemplo, durante uma festa infantil? Você pode ter ingerido mais de 2 mil calorias, o limite desejado para um dia todo!
A notícia boa é que existe uma receita mais leve para o preparo da guloseima. Utilizando entre os ingredientes um mingau de aveia e metade de uma lata de leite condensado, é possível chegar à 60 kcal por unidade.
Confira a Receita abaixo:
Ingredientes:
- 1 copo de leite desnatado
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 gema de ovo
- 1/2 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de achocolatado em pó light
Modo de Preparar:
Faça um mingau com o leite, a aveia e a gema do ovo, até ele ficar bem grosso. Acrescente o leite condensado e o achocolatado. Misture bem até dar o ponto de brigadeiro.
Por Rosália do Vale
Olá,
Adorei a receita vou já experimentar.
Bj