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Não é a toa que todos crescem ouvindo nossas mães dizerem que devemos tomar bastante leite se quisermos crescer fortes e sadios, e elas tinham razão. Além de ser um alimento essencial por suas propriedades pode ajudar também quando bate aquela ressaca, quando os que gostam exageram no consumo de bebidas alcoólicas.
Rico em proteínas, carboidratos e minerais, o leite além de fornecer o cálcio indispensável à saúde dos ossos tanto na infância, quando está em formação, quanto já na velhice, quando ajuda a combater os efeitos da osteoporose, se o hábito de beber leite for praticado durante a vida toda, ele possui elementos que ajudam na reidratação do organismo após o consumo de álcool. Segundo nutricionistas o leite repõe água, carboidratos, lipídeos, minerais e vitaminas para quem está sob os indesejáveis efeitos de uma ressaca: dor de cabeça, cansaço e desidratação.
Até a sede natural dos estados de ressaca pode ser combatida justamente com o leite que possui um alto teor de água, mas não é somente isto que o leite repõe. Seu açúcar, a lactose, ajudam a diminuir o efeito que o álcool produz no organismo com a diminuição da glicose, aliviando o cansaço proveniente desta diminuição. O ideal é que o leite seja ingerido pelo menos três vezes ao dia, bebendo-se três copos. Mas não é necessário querer sair de uma ressaca para se beber leite. O certo é que ele faça parte da dieta diária, pois é um alimento indispensável ao nosso organismo.
Nunca é bom abusar do álcool, pois é um “combustível” que pode danificar o motor. Mas se acontecer, o leite pode dar uma boa ajuda na recuperação do dia seguinte.
Por Mauro Câmara
Fonte: Saúde Terra
