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O metabolismo, através de suas atividades e reações, pode gerar algumas substâncias maléficas para o corpo, chamadas xenobióticos, responsáveis pelo aumento de radicais livres e de substâncias cancerígenas. Essas toxinas também podem ser adquiridas por meio da ingestão de alimentos industrializados ou com muitos aditivos químicos.
A detoxificação é um importante processo, que ajuda a eliminar essas substâncias do organismo, desintoxicando-o e aumentando a saúde das células. Para que isso ocorra, é necessário que se faça uma dieta de detoxificação periodicamente.
Os alimentos de maior potencial detoxificante são os orgânicos, principalmente frutas e verduras, que estejam livres de agrotóxicos. A ingestão de alimentos ricos em fibras, vitaminas e minerais também contribuem com a detoxificação do organismo.
Outra forma de reduzir as toxinas é evitar alimentos aromatizados artificialmente, como o refrigerante e os sucos artificiais. O consumo de água é muito importante durante o processo, para que as substâncias tóxicas saiam mais facilmente e em maior quantidade, com a urina e o suor.
Por Cristiane de Oliveira
