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Para quem sofre com problemas de colesterol alto, o ideal é saber controlar os alimentos ingeridos no dia a dia. Esta pode ser uma forma tão eficaz contra o colesterol quanto os medicamentos utilizados para reduzir as taxas da substância no corpo. O segredo está em fazer uma dieta rica em vegetais e fibras e manter-se longe da gordura animal.
As placas de gordura ingeridas por certos alimentos depositam-se nas artérias quando o colesterol ruim (LDL) é oxidado. Por isso a importância da ingestão de alimentos ricos em antioxidantes, como frutas (morango, ameixa, laranja) e vegetais (repolho, brócolis, batata). Outros alimentos, como peixes, castanhas e cereais também ajudam no aumento do colesterol bom (HDL) e na diminuição do colesterol ruim, evitando assim, doenças cardíacas e circulatórias causadas pelo alto nível de gordura no sangue.
Alimentar-se saudavelmente não é apenas garantir um corpo em forma, é saber evitar muitos problemas que possam afetar a saúde no futuro.
Por Cristiane de Oliveira
