Chocolate Amargo combate Doenças Hepáticas como Cirrose
Novo estudo, conduzido por pesquisadores espanhóis, aponta que alimentos ricos em cacau, como o chocolate amargo, podem ser uma nova arma no combate a doenças hepáticas, como a cirrose.
Testes feitos em 21 pacientes em estágio terminal da doença apresentaram que quem consumiu o chocolate amargo, com 85% de cacau em sua composição, tiveram uma diminuição na pressão arterial do abdômen, condição que aflige pessoas com doenças no fígado, podendo ocasionar o rompimento de vasos sanguíneos.
Os resultados, apresentados em Viena, na Áustria, durante o encontro anual da Associação Européia para o Estudo do Fígado, sugeriu também a ligação do chocolate amargo como promotor da saúde do coração.
A cirrose hepática é causada por vários fatores, como hepatite e abuso de álcool, que gera a cicatrização do fígado em uma lesão a longo prazo. No Brasil quase 13 mil pessoas morrem vítimas da doença e de suas complicações todo ano.
Por Thiago Martins
