Adoçantes – Tire as suas dúvidas
Em pleno século XI, os adoçantes não são mais utilizados exclusivamente por diabéticos como eram nos anos 80, mas especialmente por pessoas que querem ter seus corpos magros e livres dos malefícios causados pelo açúcar comum.
Alguns adoçantes químicos, como o ciclamato e a sacarina ficam acumulados no organismo, e há indícios de serem potencialmente cancerígenos, por isso o seu uso deve ser moderado e cauteloso. O aspartame não possui implicações cancerígenas, mas há especulações de que possa estar associado a doenças neurológicas.
Para não correr nenhum risco de prejudicar sua saúde, é indicado combinar os adoçantes naturais (legalmente autorizados), como o acesulfame, splenda e a estévia com os outros de origem química. Dessa forma, por possuírem maior poder de doçura, a quantidade utilizada será menor, reduzindo qualquer possibilidade danosa ao organismo.
Por Rachel Bressan
