É difícil encontrar pelas rodas de amigos quem não tenha uma queda ou até mesmo uma paixão incontrolável por comida japonesa. A multiplicação de charmosos restaurantes e temakerias por todo o Brasil é a maior prova disso. É amplamente divulgado o bem que peixes como o salmão e atum fazem à saúde. O que nem [...]
Missoshiro – Sopa Japonesa combate doenças e o envelhecimento
Postado em 24 de março de 2010 por Deixar um comentário
Yacon – Batata Diet – Controla Diabetes e Colesterol
Postado em 24 de março de 2010 por 3 comentários
Colesterol alto atormenta a vida muita gente. Cuidar da alimentação é um dos fatores que contribuem para o controle da quantidade desta gordura em nosso sangue. Ninguém precisa cair na mesmice ou acabar com refeições sem graça no estômago. Um alimento que produz inúmeras combinações, vem despertando interesse e auxilia nesse controle é o Yacon. [...]
Os 10 Alimentos que não podem faltar na sua alimentação
Postado em 23 de março de 2010 por 2 comentários
A premissa de uma boa alimentação é, e sempre será, a moderação. O corpo acostuma-se com o hábito e não com a privação. Algumas escolhas são fundamentais para a manutenção da boa saúde e na prevenção de doenças Confira as 10 dicas para quem quer comer bem pensando na manutenção do peso e da saúde: [...]
Fibras de Algas marinhas podem ajudar a emagrecer
Postado em 22 de março de 2010 por 2 comentários
Pesquisadores da Universidade de Newcastle, Grâ-Bretanha, revelaram que um tipo de fibra encontrada nas algas marinhas ajudam a diminuir a absorção de gordura. A fibra, denominada alginatos, ajuda o corpo de diminuir em até 75% a absorção da gordura dos alimentos. É o melhor índice da maioria dos tratamentos contra a obesidade. A equipe de [...]
Algas Marinhas utilizadas como medicamentos
Postado em 16 de março de 2010 por Deixar um comentário
As algas marinhas bentônicas estão sendo utilizadas para a produção de medicamentos. O trabalho é fruto dos estudos de pesquisadores das universidades federais de Alagoas (UFAL) da Paraíba (UFPB) e de Pernambuco (UFPE), dentro do projeto “Rede Interinstitucional de Algas Bentônicas”. Através dos estudos realizados pelo Projeto, os pesquisadores vêm procurando produzir medicamentos utilizados no [...]
Dieta da Pirâmide dos Alimentos – Educação Alimentar
Postado em 15 de março de 2010 por Deixar um comentário
Quer perder peso e nunca mais voltar a engordar? Para isso você precisa saber se alimentar corretamente, mudar os seus hábitos e fazer as escolhas certas. Não adianta seguir dietas “milagrosas”, passar fome, ficar dias e dias comendo um só tipo de alimento e, muitas vezes se sacrificando em vão. Ninguém aguenta muito tempo passar [...]
Emagrecer com Saúde: 14 Passos da Educação Alimentar
Postado em 15 de março de 2010 por 1 comentário
Emagrecer pode ser muito mais fácil do que você imagina. Basta pesar como magro e mudar alguns hábitos na sua alimentação. Para isso, o Centro de Referência em Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP desenvolveu as 14 metas da educação alimentar. São metas que devemos alcançar aos poucos. O ideal é tentar seguir pelo [...]
Chá de Papaia ajuda no combate ao câncer
Postado em 10 de março de 2010 por 5 comentários
Segundo uma pesquisa realizada na Universidade da Flórida, o chá do extrato das folhas do mamão papaia possui propriedades que ajudam a combater diversos tipos de câncer. De acordo com o pesquisador Nam Dang e um grupo de cientistas japoneses, o chá de papaia possui efeito anticancerígeno e combate o câncer de útero, mama, pulmão, [...]
