|
|
|
Quem come depressa tende a comer mais. O que muitas pessoas já sabiam agora foi comprovado por um estudo feito na Grécia.
O estudo revelou que pessoas que comem uma refeição rapidamente cortam a liberação de hormônios que provocam a sensação da saciedade, o que leva a pessoa a comer mais do que o necessário.
Quando uma pessoa come apressadamente pode impactar na liberação dos hormônios do intestino, PYY e GLP-1, responsáveis por avisar ao cérebro que está na hora de parar de comer.
Neste estudo, voluntáios consumiram 300 ml de sorvete em diferentes velocidades. Através de análises das amostras de sangue, coletadas antes e após a refeição, puderam constatar que os voluntários que demoraram 30 minutos para tomar o sorvete tinham concentrações mais altas dos hormônios PYY e GLP-1 e se sentiam mais satisfeitos dos que consumiram o sorvete mais rápido.
Portanto, se você quer emagrecer o primeiro passo é COMER DEVAGAR, assim você se sentirá mais satisfeito com uma quantidade menor de comida.
Por Francine Schmidt – Nutricionista
