Dieta Light

De acordo com uma pesquisa recente realizada pelo Conselho Superior de Investigações Científicas da Espanha (CSIC), a cerveja ajuda na recuperação de atletas após a prática esportiva.

O estudo, apresentado como “Idoneidade da cerveja na dieta equilibrada dos esportistas“, foi baseado em relatórios e pesquisas de médicos, fisiologistas e nutricionistas, onde revelaram que os componentes da cerveja ajudam na recuperação do metabolismo hormonal e imunológico dos atletas após a prática de atividade física de alto rendimento, além de ajudar a reduzir dores musculares e fadiga.

A pesquisa foi realizada durante dois anos em atletas com idade entre 20 e 30 anos que se hidratavam alternadamente com água e cerveja após a atividade física.

A conclusão do estudo verificou que a cerveja ajuda na recuperação das perdas hídricas e normaliza as alterações do metabolismo tão bem quanto a água. Além de possuir substratos metabólicos que auxiliam a reposição de substâncias perdidas durante a atividade física como aminoácidos, minerais, vitaminas e antioxidantes.

Porém, o estudo deixa claro que e o consumo recomendado é de três tulipas de 200ml (600 ml) de cerveja para homens e duas tulipas (400 ml) para mulheres, consumo definido como moderado.

A cerveja contém 95% de água e é a bebida alcoólica com menor graduação de álcool (em média 5%).

Atenção! O consumo excessivo de álcool não se metaboliza e afeta o sistema nervoso central. Por isso, moderação é essencial!

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