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Como a quinoa, o amaranto foi selecionado pela NASA para alimentar os astronautas devido ao seu alto valor nutritivo, por seu aproveitamento integral, por sua facilidade de cultivo e seu rápido crescimento, mesmo em condições adversas.
Foi descrito pela NASA como uma cultura CELSS (Controlled Ecological Life Support System) ou seja, a planta elimina dióxido de carbono na atmosfera e, ao mesmo tempo, gera alimentos, água e oxigênio para os astronautas. Por isso o amaranto passou a ser cultivado em viagens espaciais desde 1985.
Conhecido como o feijão dos Andes, o amaranto possui aproximadamente 16 % de proteínas, uma percentagem superior aos tradicionais cereais como milho, arroz e trigo. No entanto, a sua importância não reside na quantidade, mas na qualidade da sua proteína que é de alto valor biológico.
O amaranto é comparável ao valor nutricional do leite, tornando-se ideal para crianças e mulheres em fase de gestação e lactação.
O grão amaranto não contem glúten, por isso é um alimento adequado para celíacos.
O amaranto é rico em cálcio, ferro, zinco, magnésio, fósforo e vitamina A e C e possui uma elevada quantidade de fibras.
O amaranto ajuda na redução do colesterol ruim (LDL) no sangue e a manter níveis adequados do colesterol com (HDL).
Pesquisas recentes comprovaram que o Amaranto ajuda na redução do apetite, contribuindo para a perda de peso.
como comprar amaranto mor em são paulo
Onde consigo comprar Amaranto?
Como utilizar o amaranto? só encotrei para comprar em flocos estou usando uma colher de café por dia em suco e saladas.
Obrigada.
ONDECOMPRO O AMARANTO
@cristiane
Eu comprei ‘flocos de amaranto’ aí em SP.
Encontrei na Avenida Paulista, numa galeria perto do Conjunto Nacional. É uma galeria q, bem na entrada, tem uma loja de revelação de fotografias de um lado e uma loja da Any Any de outro. Entrando na galeria, tem uma farmácia…foi lá q eu achei.
Ola pessoal …. TENHO AMARANTO !!! trabalho eim uma loja de produtos naturais aqui eim são paulo e temos amaranto ………….
oi moro em abreu e lima (recife )gostaria de adiquirir o amaranto pos preciso perde pesso.
Pessoal comprei no Carrefour da Anchieta em SP.
Uma caixinha com 150g em torno de R$13,00.
Marca Jasmine (www.jasminealimentos.com ou 0800-7018003)
Também li em um site que perto do mercadao tem e 1 Kg custa R$ 50.
Espero que ajude, pois foi dificil para mim comprar também.
Aqui em São Paulo, pode ser comprado na Zona cerealista, na Rua Mercúrio(Próximo ao Pq D. Pedro)de metrô e fácil chegar.Tem amaranto em grãos e em flocos.Quem não é de São Paulo tem lojas que mandam pelo correio.No Google tem o endereço de alguma lojas…é só digitar zona cerealista.
@conceição
Vc acha amaranto em casas de produtos naturais, que vende varios produtos naturais!
Estive em São Paulo e comprei na feira boliviana que tem todos os domingos na Praça Kantuta, no Pari. Tem diversos produtos dos Andes por lá. Paguei R$ 6,00 por um saquinho de 200g, acho eu (já pus fora a embalagem). Recomendo!
Olá, comprei amaranto na Zona Cerealista, você encontra em quase todas as lojas, e é baratinho 100grs paguei 3,50.
Olá pessoal alguém sabe o que é bom para baixar o nível de plaquetas no sangue?
gostaria de saber como consumir o amaranto,pois preciso perder peso.
Att
Thais
É possivel ganhar massa muscular com o amaranto, devido o teor consideravel de proteinas?
oi me ajudem achei amaranto e cap. pode ser?
Hoje no jornal da Globo, antes do vídeoshow, mostrou que o amaranto é a mesma coisa que comer o feijão com arroz.
Então porque pagar mais caro ?
gostaria de receber resosta sobre amaranto
Pessoal Amaranto é otimo!! emagreci 20 kilos com essa dieta e encontra em quase todos supermercados é uma febre no País.bjuuu sucesso para todos
tambem quero receita do bolo de amaranto com banana. obrigado