Tire as suas dúvidas sobre Proteínas e a sua função no organismo

Você sabe a função das proteínas no nosso organismo ?

Elas atuam no crescimento e desenvolvimento. São apresentadas como sendo os “tijolinhos” do corpo, devido às muitas funções que exercem. É o principal componente das nossas células, hormônios, anticorpos, enzimas, pele, músculos, ossos, órgãos, cabelos e unhas.  Sem elas nenhuma destas estruturas seria capaz de cumprir suas funções. 

Quais são os alimentos fontes de proteínas ?

Elas são divididas em dois tipos:

• Proteína Animal: carnes, frango, peixes, ovos  e laticínios.  
• Proteína Vegetal: feijões, lentilhas, soja, amendoim.

E qual a recomendação diária ?

Uma ingestão diária adequada de proteínas, varia de 40 a 60 gramas para as mulheres e 60 a 70 gramas para os homens. Para ficar mais fácil, veja a quantidade de preoteína encontrada em alguns alimentos: 

• Bife bovino (unidade media) – 27,3 g
• Frango grelhado (unidade média) – 32 g
• Ovo (unidade) – 13,3 g
• Feijoada (concha media) – 19,35 g

Logo, para você ingerir a quantidade adequada de proteínas ao dia seria necessário apenas 2 pedaços de carne.

E quem faz atividade física precisa comer mais proteína ?

A dieta habitual da grande maioria das pessoas é capaz de suprir as necessidades diárias de proteína, mesmo que o indivíduo pratique alguma atividade física, para aumentar a massa muscular ou aumento de força. As pessoas fisicamente ativas não precisam de nutrientes adicionais, além daqueles obtidos numa dieta balanceada.

Seu consumo excessivo faz mal à saúde?

O uso excessivo de proteína está relacionado com o desenvolvimento de problemas renais e hepáticos, além de ter sido comprovado que o consumo excessivo diário de proteína, não promove o aumento da massa muscular.