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Um estudo publicado recentemente na revista “Cancer Prevention Research” revelou que o consumo de brócolis reduz o nível de infecção por Helicobacter pylori, um tipo de bactéria que infecta a mucosa do estômago e pode provocar alguns tipos de úlceras, gastrites e até mesmo câncer gástrico.
Os pesquisadores examinaram 50 pessoas contaminadas com o H. pylori e dividiram elas em 2 grupos. Durante oito semanas um grupo consumiu até 100 gramas de brócolis por dia e o outro a mesma quantidade de brotos de alfafa.
Foram realizados exames padronizados de sangue nos dois grupos e verificou-se que o grupo que ingeriu brócolis, reduziu significativamente a quantidade de H. pylori, e os níveis do outro grupo permaneceram inalterados.
O estudo pode ajudar pessoas que sofrem de úlceras causadas pela H. pylori, pois os antibióticos atualmente utilizados para combater a bactéria nem sempre são efetivos e podem trazer efeitos colaterais indesejáveis.
O Brócolis contém fitoquímicos que protegem contra o câncer e são capazes de produzir enzimas que destroem células cancerígenas. O principal composto fitoquímico que elimina ou reduz o H.Pylori é o Sulforafano.
Além disso, o brócolis é um alimento rico em vitamina C, vitamina A, potássio, cálcio e fibras. O que nos dá muitas razões para comê-lo com frequência.
Boa tarde
Eu tenho Ùlcera e sempre leio que brócolis é uma excelente remédio para úlcera.
Gostaria de saber como comer o brócolis para eliminar a úlcera ???
Chá… cozido ou etc…
Gostaria de obter um resposta
Obrigada
Bjs
Para não perder as suas propriedades o brócolis não deve ser cozido por muito tempo. Uma leve fervura é suficiente.
Boa tarde eu descobrir essa semana que eu estou com úlcera, porém eu não sei muito bem o que eu posso comer, será que vcs poderia enviar uma lista de alimentos que eu possa estar ingerindo
obrigada
Olá Cláudia, publicamos uma matéria com recomendações nutricionais para quem possui gastrite e úlcera. Confira: http://www.dietalight.net/2009/09/17/dieta-para-gastrite-e-ulcera-peptica-estomacal-recomendacoes-nutricional/
Minha esposa tem gastrite,e H.PILLORY, gostariamos de saber que tipo de alimentos ela pode comer, e se a gastrite, causa muito do de cabeça
eu tive úlcera há 8 anos , agora estou sentindo os sintomas um pouca mais forte é possível que tenha voltadao com mais resistência oa tratamento? envi-me uma resposta, pois estou muito tensa. obrigada…