Conheça os caminhos para uma Alimentação Saudável

22, janeiro, 2009
 



Alimentar-se de forma saudável é mais do que uma questão de saúde, é a busca de uma melhor qualidade de vida.

O ideal é ter uma alimentação equilibrada

Proteínas: atuam no crescimento e desenvolvimento. A falta de proteína pode causar, desnutrição e deficiência na defesa contra infecções. Seu consumo excessivo pode causar retenção de uréia.

Exemplos: leites e derivados; carnes, peixes, aves e ovos.

Carboidratos: fornecem energia ao organismo. Sua carência pode causar queima de gorduras e proteínas, desequilibrando o organismo.Seu consumo excessivo pode causar obesidade.

Exemplos: açúcares, massas, cereais (trigo, arroz…), tubérculos (batata, mandioca), milho, feijão.

Lipídios ou Gorduras: Indispensáveis no metabolismo da água. Veiculo de condução das vitaminas. Sua carência pode causar queda da temperatura corporal, dificuldade da metabolização das vitaminas e compromete o crescimento cerebral de crianças. Seu consumo excessivo pode causar obesidade, problemas cardiovasculares.

Exemplos: Óleos vegetais, manteiga, frituras, doces, ovos,  etc.

Melhore seus hábitos alimentares adotando as dicas a seguir:

  • Coma de-va-gar e mastigue bem os alimentos;
  • Evite a distração na hora da refeição (TV, leitura, negócios…);
  • Evite ficar mais de 3 horas sem se alimentar, fracionar a alimentação em 5 a 6 refeições diárias de menor volume;
  • Coma feijão pelo menos 1 vez  por dia, no mínimo 4 vezes por semana;
  • Quanto mais colorida sua dieta, maior a variedade de nutrientes ( no mínimo 3 frutas ao dia e 1 prato de salada de cores diversas;
  • Líquidos, o ideal é atingir 2 litros/dia = 8 copos ( muita água, limonada, sucos naturais, chás, água de coco…);
  • Evite excesso de líquidos junto com  a refeição;
  • Evite frituras, no máximo 2 vezes por semana;
  • Prefira alimentos cozidos, assados e grelhados;
  • Evite excessos de gordura, principalmente o colesterol (gordura animal), pele de frango, gordura da carne embutidos (lingüiça, salames), manteiga, nata;
  • Evite o excesso de sal, condimentos, defumados, enlatados e produtos altamente processados. Tire o saleiro da mesa;
  • Coma peixe pelo menos 2x na semana. Fonte de Ômega 3 e potássio;
  • Reduza o consumo de doces, bolos, biscoitos e outros alimentos ricos em açúcar para no máximo 2 vezes por semana;
  • Reduza o consumo de refrigerantes e evite o consumo diário. Evite o consumo de álcool;
  • Bebidas alcoólicas são calóricas e desidratam seu organismo;
  • Dê preferência a produtos integrais, naturais e pouco processados, pois fazem bem “a saúde e ao funcionamento do aparelho digestório”;
  • Seja ativo. Acumule 30 minutos de atividade física todos os dias;
  • Caminhe pelo seu bairro;
  • Suba escadas;
  • Não passe muitas horas assistindo TV ou no computador;
  • Mantenha o seu peso dentro dos limites saudáveis para a sua idade. Procure um(a) médico(a) e um(a) nutricionista para dar as orientações necessária e adequadas.

Adote estas dicas em seu dia a dia e contribua para uma melhor qualidade de vida através de uma alimentação saudável.

Por Francine Schmidt – Nutricionista

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Alimentação Saudável, Carboidratos, Dicas, Lipídios, Proteínas, Reeducação Alimentar

  1. Thaila
    7, dezembro, 2009 em 12:37 | #1

    Obrigado(a) é foii ideal para o meu trabalho bjss?brigadaçõ

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